Zutat: Austernpilze     
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Rezepte 331 bis 340 von 374

Fettuccine ai funghi

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.57 €
EU-Bio: >7.60 €
Demeter: >7.52 €
Sauce: Öl in einer Bratpfanne warm werden lassen. Schalotte und Knoblauch andämpfen. Pilze beigeben, ca. fünf Minuten mitdämpfen. Mehl und Thymian beigeben, mischen. ...

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Hasenfilet im Baguetteteig auf Geröstetem Rotkraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.47 €
EU-Bio: >5.11 €
Demeter: >6.13 €
Hasenfilets mit Salz und Pfeffer würzen, in Butterschmalz scharf anbraten, danach abkühlen lassen. Schalotten und Pilze im Bratenrückstand anschwitzen. Petersilie ...

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Kalbsmignon a la creme

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.61 €
EU-Bio: >0.61 €
Demeter: >0.65 €
Filet in Medaillons schneiden, in einer Mischung aus Senf, Salz, Pfeffer, Kräutern, Olivenöl und gehackter Petersilie marinieren, in Olivenöl anbraten und mit einer ...

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Gebratene Asiatische Ente, Serviert in drei Gängen

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.42 €
EU-Bio: >20.33 €
Demeter: >20.38 €
Die ganze Ente für eine Minute in kochendes Wasser legen. Trocknen lassen, mit Tamarindensaft, Sesamöl, Karamell und Austernsauce lackieren. Mit Zwiebel, Zitronengras, ...

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Frischkäse-Soße

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.16 €
EU-Bio: >8.40 €
Demeter: >8.56 €
Gewürfelten Frühstücksspeck in heißer Butter kross anbraten. Gewürfelte Zwiebel und wenigstens zwei durchgepresste Knoblauchzehen zufügen, andünsten. Austernpilze ...

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Cordon Bleu von Austernpilzen mit Süß-Saurem Brokkoli

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.80 €
EU-Bio: >4.80 €
Demeter: >4.83 €
Die Austernpilze vom Stiel befreien und kurz anbraten. Die Schalotte schälen und in feine Würfel schneiden, ebenso den Frühlingslauch. Danach beides in einem kleinen ...

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Cannelloni - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.38 €
EU-Bio: >16.62 €
Demeter: >16.02 €
Zuerst für die Füllung das Hähnchenfleisch würfeln. Pilze putzen, hacken. Hähnchenfleisch, Schalottenwürfel und Pilze im heißen Öl andünsten. Zerbröckelten ...

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Pilzgratin mit Roggenbrot und Käse

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.06 €
EU-Bio: >10.59 €
Demeter: >10.55 €
Die Pilze abreiben, putzen, große Exemplare zerkleinern. Schalotten schälen, in Spakten teilen. Beides im heißen Öl anbraten. Brühe, Creme fraiche zufügen, 2-3 ...

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Cannelloni mit Pilzfüllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.40 €
EU-Bio: >10.10 €
Demeter: >10.01 €
Lauchzwiebeln, Fenchel abbrausen und putzen. Die pilze anreiben, putzen. Knoblauch abziehen. Alles sehr fein würfeln oder im Blitzhacker zerkleinern. 2/3 des Öls ...

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Lammsteaks aus dem Nüsschen

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.57 €
EU-Bio: >4.34 €
Demeter: >4.43 €
Fleisch mit Pfeffer würzen und in heißem Butterschmalz von jeder Seite eine Minute anbraten. Salzen und herausnehmen. Butter ins Bratfett geben. Die geputzten, ...

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