Zutat: Armagnac     
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Rezepte 31 bis 40 von 61

Feigen in Armagnac

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.89 €
EU-Bio: >3.09 €
Demeter: >3.09 €
Die Feigen halbieren, eventuell den Stiel entfernen. Sehr große Früchte vierteln. In ein hohes Glas (Einmach- oder Bonbonglas) füllen. Von der Zitrone oder Orange je ...

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Kalbsfilet im Speckmantel mit glasierten Marroni

4 Portionen
Preise:
Discount: >36.75 €
EU-Bio: >36.81 €
Demeter: >37.17 €
(*) Sellerie und Armagnac-Pflaumen an Gewürzsauce Am Vortag: Dörrpflaumen in Armagnac und Zuckersirup einlegen und über Nacht ziehen lassen. Marroni glasieren: ...

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Rehrückenfilet an Armagnacsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.30 €
EU-Bio: >1.22 €
Demeter: >1.24 €
Den Bachofen auf 80°C vorheizen und eine Platte mitwärmen Das Rehrückenfilet mit Salz und Pfeffer würzen, in der Bratbutter rundum während 5 Minuten anbraten. ...

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Lammfleischterrine mit Pflaumen

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.31 €
EU-Bio: >5.36 €
Demeter: >5.40 €
Lammfleisch, Rückenspeck (1), geschnittene Schalotten, Knoblauch, knapp die Hälfte der Pflaumen, Thymian, Armagnac und Pflümli mischen, ca. 8 bis 12 Stunden ...

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Rotkohl mit Armagnac-Rosinen

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.33 €
EU-Bio: >2.05 €
Demeter: >3.73 €
Rosinen waschen, mit Armagnac beträufeln, in ein Schraubglas füllen. Über Nacht gut verschlossen durchziehen lassen. Rotkohl putzen, waschen, fein schneiden. Im ...

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Zwetschgen und Haselnüsse in Armagnac

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.83 €
EU-Bio: >3.05 €
Demeter: >3.05 €
Die Haselnüsse im 200 Grad heißen Ofen zirka zehn Minuten backen, bis sie kräftig duften. Die heißen Nüsse in ein Küchentuch einschlagen und reiben, bis sich die ...

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Gefüllte Schweinelende Am Knochen Gebraten mit Backpflaumen und Äpfeln in Armagnacsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.84 €
EU-Bio: >3.90 €
Demeter: >4.87 €
Bitte sagen Sie ihrem Metzger ein paar Tage vorher was für ein Stück vom Schwein Sie haben wollen und wenn möglich natürlich vom Freilandschwein! Längs, in der ...

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Granatapfel-Sorbet

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.60 €
EU-Bio: >0.60 €
Demeter: >0.60 €
1. Granatäpfel halbieren, Fruchtfleisch herauslösen und mit 4 EL Armagnac in eine Schüssel geben. 10 Minuten ziehen lassen. 2. Mit dem Apfelsaft, Grenadine und ...

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Genießer Menü, Blätterteigschnitte mit Roquefort-Creme

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.93 €
EU-Bio: >5.06 €
Demeter: >5.10 €
Ofen auf 225 Grad vorheizen. Aufgetauten Blätterteig auf bemehlter Fläche ausrollen, in 3 circa 10 cm breite Streifen schneiden. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes ...

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Kartoffelsalat mit Backpflaumen in Armagnac

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.44 €
EU-Bio: >5.62 €
Demeter: >6.20 €
Die gewaschenen Kartoffeln in wenig Salzwasser in etwa 20 Minuten gar kochen. Abgießen, abdampfen lassen und schälen. Die Backpflaumen in schmale Streifen schneiden, ...

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