Zutat: Nudeln - Pappardelle - breite Bandnudeln     
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Rezepte 1 bis 10 von 28

Hauptspeise: Pappardelle

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.13 €
EU-Bio: >7.13 €
Demeter: >6.92 €
Rehrücken in Streifen schneiden. Pilze putzen und in Stücke schneiden. Rosmarin zupfen und die Nadeln fein hacken. Zwiebeln fein würfeln. Pappardelle in Salzwasser ...

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Wildschweinragout mit Pappardelle

4 Portionen
Preise:
Discount: ~35.13 €
EU-Bio: ~34.78 €
Demeter: ~34.31 €
1. Am Tag vorher das Fleisch in 3 cm große Würfel schneiden, in einer Schüssel mit Rotwein, 4 Zweigen Thymian und Lorbeerblättern mischen und über Nacht marinieren. ...

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Pappardelle mit Steinpilzen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~48.15 €
EU-Bio: ~49.32 €
Demeter: ~48.24 €
Pancetta ohne Schwarte in 1/2 cm dicke Stifte schneiden. Knoblauch pellen und durchpressen. Rosmarinnadeln von den Zweigen streifen und grob hacken. Steinpilze putzen ...

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Kalbsfilet mit Spargel-Morchel-Ragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.48 €
EU-Bio: >4.36 €
Demeter: >4.68 €
Den weißen Spargel im vorbereiteten Sud knackig fest kochen, danach in Eiswasser abschrecken und auf einem Tuch abtrocknen. Morcheln putzen und in etwas Butter braten, ...

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Pappardelle mit Carabineros

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.44 €
EU-Bio: >2.49 €
Demeter: >2.19 €
Carabineros schälen, die Schwanzspitze daran lassen. mit einem scharfen Messer dem Rückgrat entlang einschneiden und den Darm entfernen. Kalt abspülen und gut ...

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Wachtelsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >21.78 €
EU-Bio: >22.46 €
Demeter: >22.60 €
Sellerie in feine Scheiben schneiden. Morcheln ca. 20 Minuten in warmen Wasser einweichen. Abgießen und ausdrücken; das durchgesiebte Einweichwasser aufheben. ...

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Dorade mit Zucchini-Pappardelle und Pesto

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.02 €
EU-Bio: >10.35 €
Demeter: >8.68 €
1. Für den Pesto die Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett hellbraun rösten. Knoblauch pellen. Basilikum abzupfen und grob zerschneiden. Pinienkerne mit Knoblauch in ...

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Pappardelle mit Räucherlachs-Basilikum-Sauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >9.02 €
EU-Bio: >10.86 €
Demeter: >10.90 €
Vom Räucherlachs die Ränder abschneiden, den Rest in feine Streifen schneiden. In einem Topf mit Butter die Schalottenwürfel und den Knoblauch anschwitzen. ...

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Pappardelle mit Kirschtomaten und Ziegenfrischkäse

2 Portionen
Preise:
Discount: ~4.32 €
EU-Bio: ~4.50 €
Demeter: ~4.37 €
Die Tomaten waschen, trocken reiben und in eine Schüssel geben. Knoblauch darüber pressen, Salz, Pfeffer und die Hälfte des Basilikums darüber streuen. Olivenöl ...

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Möhren-Pappardelle

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.83 €
EU-Bio: >4.78 €
Demeter: >4.37 €
Die Möhren schälen und mit dem Sparschäler längs in breite Streifen hobeln. Die Kresse von den groben Stielen befreien, waschen und trocken schleudern. Die ...

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