Zutat: Felchen / Maränen / Renken - Filets     
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Rezepte 11 bis 20 von 40

Felchenfilets mit Haselnuss-Panade

4 Portionen
Preise:
Discount: >22.79 €
EU-Bio: >24.44 €
Demeter: >24.56 €
Ofen auf 60 Grad vorheizen, Platte und Teller vorwärmen. Allfällige Gräten mit einer Pinzette entfernen, Filets würzen. Mehl und Haselnüsse je in einen flachen ...

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Marinierte Felchen

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.14 €
EU-Bio: >1.13 €
Demeter: >1.09 €
Marinade: Die Gewürze im Mörser zerstoßen und mit den übrigen Zutaten aufkochen. Felchenfilets: Felchenfilets pfeffern und salzen, von beiden Seiten anbraten, ...

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Fisch-Tomaten-Gratin

4 Portionen
Preise:
Discount: ~21.46 €
EU-Bio: ~22.15 €
Demeter: ~22.26 €
Fisch mit Zitronensaft beträufeln, zugedeckt zirka dreissig Minuten ziehen lassen, dann würzen. Pelati in eine ofenfeste Form geben, würzen und im auf 180 oC ...

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Felchenfilet nach Neuenburger Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.61 €
EU-Bio: >2.60 €
Demeter: >2.69 €
Ofen auf 70 Grad vorheizen. Ein mit Backpapier belegtes Blech einschieben. Fond, Apfelwein, Wein und Senf in einer weiten Pfanne aufkochen. Die Fischfilets zugedeckt ...

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Felchenstreifen mit Sesam auf Frühlingssalat

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.74 €
EU-Bio: >0.68 €
Demeter: >0.81 €
Den Salat waschen und sehr gut abtropfen lassen. Die Felchenfilets in fingerdicke Streifen schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen und mit dem Rahm beträufeln. Mit ...

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Fischsalat - Welche Fische als Salat?

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.75 €
EU-Bio: >0.84 €
Demeter: >0.98 €
:> Bei einem festlichen Abendessen wurde uns als Vorspeise :> ein Fischsalat serviert. Es waren auch Gurken- und :> Kartoffelwürfelchen dabei. Können Sie mir wohl ...

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Gebratene Felchenfilets mit Pinot noir

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.17 €
EU-Bio: >1.12 €
Demeter: >1.17 €
Die fein gehackten Schalotten in etwas Butter anziehen lassen. Pinot noir beifügen und die Sauce etwa auf die Hälfte einreduzieren. Den Fischfond und die Petersilie ...

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Felchen mit Kartoffeln

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.04 €
EU-Bio: >0.04 €
Demeter: >0.08 €
Frisch unter dem Eis gefangen schmecken die Felchen natürlich besonders gut. Das wird nicht jedem Geniesser möglich sein, aber Fisch muss frisch sein: Das ist das A ...

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Marinierte Felchenfilets mit Pumpernickel-Millefeuille

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.92 €
EU-Bio: >5.08 €
Demeter: >5.32 €
Beachten: Zwei Tage im voraus vorbereiten! Ofen auf 100 Grad vorheizen. Fischfilets in eine tiefe Platte legen, mit Öl bestreichen, würzen, im vorgewärmten Ofen ca. ...

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Mecklenburger Fische im Blätterteig’

4 'Portionen
Preise:
Discount: >25.53 €
EU-Bio: >26.73 €
Demeter: >27.33 €
Für den Fischfond: Schalotte würfeln, in Butter glasig dünsten, Gräten und Köpfe zerkleinert darin andünsten, mit Weißwein ablöschen, mit Wasser bedecken, 20 ...

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