Zutat: Vollei - Fertigprodukt     
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Rezepte 11 bis 20 von 26

Gefüllte Gans mit Wirsingravioli und Maultaschen

6 Portionen
Preise:
Discount: >4.40 €
EU-Bio: >5.05 €
Demeter: >6.66 €
Gans: Zwiebel und Äpfel in feine Streifen schneiden und mit dem gerupften Beifuss und Majoran vermengen. Die gewaschene und abgetrocknete Gans damit füllen, ...

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Rehkeule mit Gewürz-Kirschsoße, Blumenkohl-Mousse U ...

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.47 €
EU-Bio: >11.51 €
Demeter: >11.66 €
Rehkeule vom Knochen lösen. Knochen gut in Öl anrösten. Gemüse und Zwiebel in kleine Würfel geschnitten beigeben und weiterrösten. Tomatenmark dazu, ebenfalls ...

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Hamburger Buns - Hamburger-Brötchen

1 Ansatz
Preise:
Discount: >1.43 €
EU-Bio: >1.20 €
Demeter: >1.68 €
Direkte Teigmethode.. 3 minuten im Spiralkneter 1st Geschwindigkeit, 10 Minuten 2nd Geschwindigkeit Butter und Salz während der letzten 4 Minuten dazu. Teig ...

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Gewürzplätzchen (Himmel Un Erd)

60 Stück (circa)
Preise:
Discount: >2.73 €
EU-Bio: >3.11 €
Demeter: >3.53 €
Farinzucker, Honig und Wasser mit Ammonium, den Eiern und Gewürzen glatt arbeiten, dann mit dem Mehl zu einem Teig kneten. Auf ca. 1,5 cm Dicke ausrollen und ...

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Croquette suisse

50 Stück
Preise:
Discount: >1.13 €
EU-Bio: >1.78 €
Demeter: >2.17 €
Butter mit dem Zucker aufschlagen. Ei mit Salz vermengen und zur Butter geben. Zitrone über den Teig abreiben. Mehl nach und nach unter den Teig mengen. Die gehobelten ...

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Rezept Hagebuttentorte

14 Stück
Preise:
Discount: >18.15 €
EU-Bio: >19.75 €
Demeter: >20.63 €
Vorbereitung: Früchte aufschneiden (Gummihandschuhe anziehen), die Samenkörner herausnehmen und die sauberen Schalen in einen Topf mit etwas Wasser geben. Alles ...

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Honigkirschen mit Portwein und Aceto Balsamico

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.78 €
EU-Bio: >5.53 €
Demeter: >5.67 €
Portwein, Rotwein, Orangensaft, Lindenblütenhonig, Zitronensaft, Nelke und Zimtstange aufkochen, Zeste dazugeben und auf 1/3 reduzieren. Kirschen entsteinen und zu der ...

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Marinierte Orangen mit Grand Marnier-Parfait

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.37 €
EU-Bio: >4.66 €
Demeter: >4.66 €
Das Wasser mit dem Zucker und den Gewürzen aufkochen. Über die geschälten Orangen geben und dann 3 Tage abgedeckt kaltstellen. Alle Zutaten für das Parfait - ...

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Ravioli mit Gänseleber

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.89 €
EU-Bio: >1.04 €
Demeter: >0.98 €
Zubereitung des Nudelteiges: Mehl und Grieß vermischen. Die restlichen Zutaten mit einem Schneebesen vermengen und beides zusammen in einer Schüssel ...

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Lasagne v. Spargel m. Frühlingsmorcheln +Jakobsmuscheln

4 Portionen
Preise:
Discount: >53.24 €
EU-Bio: >54.57 €
Demeter: >57.50 €
Geselzenes Wasser mit der geschälten Zitrone, Butter(1) und Zucker zum Kochen bringen. Den Spargel schälen und getrennt voneinander in das kochende Wasser geben, ...

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