Zutat: Perlhuhn - Brust     
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Rezepte 1 bis 10 von 38

Perlhuhnbrust mit Gambas gefüllt und Tofuschnitzel

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.34 €
EU-Bio: >2.14 €
Demeter: >2.18 €
Die Perlhuhnbrüste säubern, überflüssige Haut und Sehnen abschneiden. Mit einem spitzen scharfen Messer seitlich eine Tasche in das Fleisch schneiden. Das Fleisch ...

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Perlhuhn mit Tempura

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.59 €
EU-Bio: >0.72 €
Demeter: >0.76 €
Zubereitung: Den Reis kochen und mit etwas Butter und Salz abschmecken. Für die Currysauce Curry in Öl anschwitzen und mit Ananassaft ablöschen. mit Sahne auffüllen, ...

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Perlhuhnbrust in Champagner mit Schalotten und Selleriehe

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.55 €
EU-Bio: >5.34 €
Demeter: >5.34 €
Die Schalotten schälen und zusammen mit den Perlhuhnbrüstchen in einer Teflonpfanne rundum kräftig anbraten. Mit Champagner ablöschen, kurz einkochen lassen, mit ...

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Fenchelsalat mit gebratenem Geflügel à la Provence

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.96 €
EU-Bio: >1.56 €
Demeter: >1.29 €
Die Perlhuhnbrust mit Salz, Pfeffer und Curry einreiben. In einer Pfanne mit 1 EL Olivenöl die Perlhuhnbrust von jeder Seite ca. 4 Minuten braten, bis sich die Poren ...

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Glasierte Perlhuhnbrust mit Fenchel und Oliven

10 Portionen
Preise:
Discount: >8.56 €
EU-Bio: >8.85 €
Demeter: >8.71 €
1. Die Tomaten waschen, längs halbieren und das Fruchtfleisch herausschaben. Den Fenchel putzen, längs halbieren und in l cm breite Spalten schneiden, die am ...

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Spargelragout mit Perlhuhn in Folie

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.27 €
EU-Bio: >2.18 €
Demeter: >2.36 €
4 Stück Alufolie (ca. 15 x 15 cm groß) mit Butter bestreichen und mit gerebeltem Thymian bestreuen. Brüste salzen, auf die Folie legen und diese gut verschließen. Im ...

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Gebratene Perlhuhnbrust mit glasierten Karotten

1 Portion
Preise:
Discount: >0.42 €
EU-Bio: >0.63 €
Demeter: >0.70 €
Karotten schälen und in Form schneiden (Stäbchen, Würfel). Pfanne ausbuttern, Karotten und Zucker hinzufügen. Leicht andünsten. Danach Wasser oder Brühe ...

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Perlhuhnbrust auf Shiitake-Pilzen in Bärlauchcreme mit FGrühlingsgemüse und Kartoffelbrei

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.24 €
EU-Bio: >6.14 €
Demeter: >7.04 €
Für die Füllung alle Zutaten in einem Mixer sehr fein pürieren. Vorsichtig mit den Fingern die Haut von den Perlhuhnbrüsten lösen, ohne sie zu entfernen. ...

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Perlhuhnbrust auf Gärtnergemüse und Kressesauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.05 €
EU-Bio: >4.49 €
Demeter: >5.12 €
Die Perlhuhnbrüste mit Salz und Pfeffer würzen und im Olivenöl auf der Hautseite knusprig braten. Auf die Fleischseite drehen, die Hitze reduzieren und Kräuter, ...

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Perlhuhnbrüstchen mit Gemüse und Zitronensauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.97 €
EU-Bio: >5.05 €
Demeter: >5.19 €
Perlhuhnbrüstchen salzen, pfeffern, in Butterschmalt anbraten, wenden. In den heißen Backofen schieben, auf mittlerer Schiene ca. 8 Minuten braten. Gemüse waschen, ...

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