Zutat: Delikata     
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Rezepte 11 bis 19 von 19

Spinat-Rhabarber-Gratin

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.81 €
EU-Bio: ~4.97 €
Demeter: ~4.97 €
Achtung: Sowohl Spinat, als auch Rhabarber enthalten relativ viel Oxalsäure. Wer mit Nierensteinen zu kämpfen hat, sei hiermit vorgewarnt. Spinat und Rhabarber ...

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Pain de legumes (französischer Gemüseauflauf)

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.96 €
EU-Bio: >5.23 €
Demeter: >5.51 €
Das Wasser erwärmen, die Brühwürfel darin auflösen. Die Butter, das Tomatenmark, die Eigelb, den Majoran, das Pastetengewürz und die Hälfte des Delikata darin ...

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Kartoffelomelette Gouda

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.76 €
EU-Bio: >4.14 €
Demeter: >5.02 €
Die Kartoffeln unter fließendem Wasser bürsten und mit dem Kümmel bestreut im Dämpfeinsatz halbgar kochen (etwa 20 Minuten ). Inzwischen die Zwiebeln schälen, ...

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Gratinierte Selleriescheiben

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.35 €
EU-Bio: >3.16 €
Demeter: >3.45 €
Die gekörnte Brühe mit dem Wasser aufkochen. Inzwischen die Sellerieknollen unter fließendem Wasser sauber bürsten und pro Person 2 fingerdicke Scheiben ...

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Topinamburgratin mit Reis im Wirsingblatt

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.37 €
EU-Bio: >6.86 €
Demeter: >6.92 €
Beide Reissorten kalt abspülen und über Nacht in dem Wasser (1) einweichen. Dann 20 Minuten köcheln. Die gekörnte Brühe unterrühren. 15 Minuten ausquellen ...

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Selleriescheiben im Teigmantel

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.87 €
EU-Bio: >2.01 €
Demeter: >2.67 €
Das Mehl mit je 1/2 TL Salz und Delikata sowie etwas Muskat in einer Schüssel mischen. Das Mineralwasser und den Wein unterrühren. Den Teig zugedeckt 30 Minuten ...

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Wirsingsuppe mit Creme fraiche

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.38 €
EU-Bio: >3.39 €
Demeter: >3.82 €
Den Wirsing putzen und waschen. 1-2 zarte Blätter zum Garnieren beiseite legen. Die dicken Blattrippen und zarte teile des Strunks im Blitzhacker zerkleinern. Die ...

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Wirsingrisotto mit Pilzragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.60 €
EU-Bio: >5.36 €
Demeter: >5.58 €
Den Reis in dem Wasser über Nacht einweichen. Dann mit dem Lorbeerblatt 20 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Die Hälfte der gekörnten Brühe unterrühren und den ...

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Lauch-Zwiebelkuchen mit Erdnüssen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~8.68 €
EU-Bio: ~9.07 €
Demeter: ~10.06 €
Die Hefe in der Milch auflösen. Den Weizen und den Roggen zusammen mit dem Kümmel und Koriander fein mahlen. 2/3 des Mehls unter die Hefemilch rühren. Die Butter ...

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