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Zutat: Schellfisch - frisch
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Rezepte 21 bis 30 von 73
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Rezepte 21 bis 30 von 73
Schellfisch mit Hollandaise
4 PortionenPreise:
Discount: >15.14 €
EU-Bio: >14.78 €
Demeter: >15.24 €
1. Butter bei milder Hitze zerlassen. Zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze 10 Minuten offen leise kochen lassen, bis sich die Molke absetzt und die Butter klar ...
Schellfisch in Champignoncreme
1 RezeptPreise:
Discount: >11.09 €
EU-Bio: >7.32 €
Demeter: >8.13 €
Die Fische gründlich unter fließendem kalten Wasser waschen, dabei die schwarze Innenhaut entfernen. Die Rücken- und Bauchflossen mit einer Küchenschere abschneiden. ...
Gefüllter Schellfisch
4 PortionenPreise:
Discount: >30.07 €
EU-Bio: >29.95 €
Demeter: >30.08 €
Fisch säubern, oben bis zur Mittelgräte einschneiden. Mit Zitronensaft beträufeln, leicht salzen und mit Senf bestreichen. Den Fisch aufrecht, mit einer rohen ...
Schellfisch in Senfsauce - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >21.38 €
EU-Bio: >21.35 €
Demeter: >21.38 €
Möhren, Staudensellerie und Porree putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Gemüse in Öl andünsten. Weißwein zugießen und 5 Minuten garen, mit Salz und ...
Schellfisch mit Erdnuss-Sauce
2 PortionenPreise:
Discount: >10.79 €
EU-Bio: >8.97 €
Demeter: >9.09 €
Die Erdnüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten und fein mahlen. Die Nüsse anschließend mit den Schalotten in Pflanzenfett anrösten. Alles mit Sherryessig und Noilly ...
Schellfischkoteletts in Senf-Joghurt-Soße
4 PortionenPreise:
Discount: >1.18 €
EU-Bio: >1.29 €
Demeter: >1.87 €
Kartoffel waschen, schälen, kleinschneiden und in Salzwasser ca. 20 Minuten kochen. Zwiebeln schälen. Fisch unter fließendem, kalten Wasser waschen. 1/2 Liter ...
Fischkoteletts in Senfsoße
4 PortionenPreise:
Discount: >3.96 €
EU-Bio: >3.15 €
Demeter: >3.75 €
Kartoffeln waschen, schälen und in Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Zwiebeln schälen. Fisch waschen. Salzwasser, 1/3 der Zwiebeln, Pfefferkörner und Lorbeerblatt ...
Sauerkrautsüppchen mit rosa Ingwer, Pimento und Schellfisch
4 PortionenPreise:
Discount: >6.88 €
EU-Bio: >6.78 €
Demeter: >6.84 €
Schalotten schälen und in Scheiben schneiden. Paprikaschote putzen, waschen und grob würfeln. Schalotten, Paprika, Chilischote, Lorbeer in Butter leicht anschwitzen. ...
Bretonischer Fischsuppentopf (Cotriade)
8 PortionenPreise:
Discount: >4.11 €
EU-Bio: >3.90 €
Demeter: >4.51 €
Die Fische in zweifingerbreite Stücke schneiden. In Ringe geschnittene Zwiebeln, Lauch und Knoblauchzehen und Kräuter ins gesalzene, kochende Wasser geben; ...
Seefisch in Blausud
4 PortionenPreise:
Discount: >23.72 €
EU-Bio: >23.62 €
Demeter: >23.73 €
Blausud: Die Zutaten ergeben etwa 2 1/2 Liter. Alle Zutaten zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und zugedeckt 30-40 Minuten simmern lassen. Durch ein Sieb abgießen. ...
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