Zutat: Maronenröhrlinge     
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Rezepte 1 bis 8 von 8

Gebackene Polenta mit Maronenpilzen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~6.69 €
EU-Bio: ~5.40 €
Demeter: ~5.48 €
Milch mit Butter aufkochen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Grieß einrühren und etwas andicken lassen. Die Masse vom Herd nehmen, das Eigelb und den Käse ...

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xxx Paprika-Pilz-Eintopf

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.34 €
EU-Bio: >3.89 €
Demeter: >3.91 €
Paprikaschoten wie üblich vorbereiten, in einer Mischung aus Butter und ausgelassenem Räucherspeck anbraten, mit Brühe auffüllen und zugedeckt 15 Minuten dünsten. ...

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Fasanenbrust mit zweierlei Maronen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.89 €
EU-Bio: >8.92 €
Demeter: >8.79 €
Die Wirsingblätter blanchieren und in Eiswasser abschrecken. Das Hähnchenbrustfilet in kleinen Stücken möglichst kalt mit 100 ml eiskalter Sahne ganz fein ...

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Nudeln mit Eierstich und Maronenpilzen

2 Portionen
Preise:
Discount: ~5.52 €
EU-Bio: ~4.02 €
Demeter: ~7.15 €
Ein scheinbares Schlichtgericht: Nudeln mit Eierstich und Maronen. Aber eben nur scheinbar schlicht - die Maronen machen das Ganze zur Delikatesse. Für den Eierstich ...

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Herzmuschel-Pilzsuppe mit Blätterteighaube

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.26 €
EU-Bio: >7.02 €
Demeter: >7.06 €
Frühlingszwiebeln, Sellerie und Möhren 2-3 Minuten in Butter anbraten. Pilze hinzugeben und braten bis der Saft austritt. In einen großen Topf umschütten. ...

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Pilzragout mit Perlhuhnbrust

2 Portionen
Preise:
Discount: >8.81 €
EU-Bio: >9.17 €
Demeter: >8.72 €
1. Steinpilze und Maronen putzen. Kleine Pilze halbieren, grössere vierteln. Schalotten pellen, fein würfeln. Speck fein würfeln. Apfel vierteln, entkernen und in ...

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Kürbisrisotto mit Maronenpilzen, Rucola und Parmesan

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.55 €
EU-Bio: ~4.45 €
Demeter: ~4.30 €
Den Risottoreis in halb Butter halb Öl anschwitzen und nach und nach unter Rühren das Wasser zugeben bis er nach ca. 20 Minuten gar, aber noch bissfest ist - ...

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Pilzrahmsuppe - Variation 1

12 Portionen
Preise:
Discount: ~20.30 €
EU-Bio: ~22.05 €
Demeter: ~22.24 €
Die Steinpilze und Maronen putzen und grob zerschneiden. Die Pfifferlinge verlesen kurz kalt abbrausen und mit einem Küchentuch trockentupfen. Die Zwiebeln pellen und ...

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