Zutat: Flusskrebsschwänze     
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Rezepte 1 bis 10 von 14

Flusskrebspastete Kreolisch

6 Portionen
Preise:
Discount: >28.40 €
EU-Bio: >28.32 €
Demeter: >28.34 €
In einem Topf (schwer) mit dem Schweineschmalz und Mehl eine Roux zubereiten. Das Gemüse, Knoblauch und Petersilie unterrühren. Danach die Roux in ca. 5 Minuten weich ...

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Flusskrebsschwänze-Cocktail

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.15 €
EU-Bio: >0.15 €
Demeter: >0.15 €
Die Flusskrebsschwänze in Zitronensaft, Salz und Remy Martin marinieren. Sahne mit Mayonnaise, Zitrone, Salz, wenig Remy Martin und Dill verrühren und als Grundlage in ...

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Gefüllte Schmorgurken mit Krebssauce’

4 'Portionen
Preise:
Discount: >43.84 €
EU-Bio: >43.72 €
Demeter: >43.89 €
Flusskrebsschwänze (vom Fischhändler abgekocht und ausgebrochen, ersatzweise Krebsschwänze in Lake) Von den Gurken die Enden abschneiden. Die Gurken schälen, längs ...

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Tortillas mit Avocados, Flusskrebsen und grünem Spargel

4 Portionen
Preise:
Discount: >22.11 €
EU-Bio: >22.47 €
Demeter: >22.52 €
Kichererbsenmehl mit Milch und den Eier glatt rühren und wie Crepes abbacken. Crepes über ein Holzstiel legen und trocknen lassen, damit sie die typische Taco-Form ...

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Crawfish Etouffée

4 Portionen
Preise:
Discount: ~12.84 €
EU-Bio: ~12.32 €
Demeter: ~12.43 €
Mehl in Erdnussöl einrühren und unter ständigem Rühren in circa 30 Minuten zu einer dunklen Mehlschwitze (Roux) verarbeiten. Das Gemüse putzen und klein ...

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Entenbrust und Kartoffelrösti auf Dillrahmsoße

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.37 €
EU-Bio: >5.47 €
Demeter: >5.83 €
1. Für die Kartoffelrösti Kartoffeln schälen und mit Hilfe eines Gemüsehobels fein reiben. Kartoffeln in ein feines Sieb geben und gut abtropfen lassen. 2. Backofen ...

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Grüner Spargelsalat mit Flusskrebs-Schwänzen, Safransauce und Dill

1 Rezept
Preise:
Discount: >18.87 €
EU-Bio: >20.10 €
Demeter: >20.19 €
Spargel nur 1/3 von unten abschälen und in kochendem Wasser abblanchieren. In kleine Stücke schneiden und auf vier Teller verteilen. Safransauce: Alle Zutaten in ...

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Crawfish Etouffée - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: ~45.10 €
EU-Bio: ~45.06 €
Demeter: ~45.17 €
Sind keine Flusskrebsschwänze verfügbar, kann man für Crawfisch Etouffée auch dieselbe Menge Crevetten oder andere Krebstiere verwenden. Oder man nimmt ...

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Hecht Im Hecht

1 Rezept
Preise:
Discount: >16.40 €
EU-Bio: >15.50 €
Demeter: >18.24 €
Lassen Sie die Hechte von Ihrem Fischhändler ausnehmen und putzen. Das Entfernen der Rückengräten der beiden Fische übernimmt auch der Fischhändler. In der ...

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Sushi - auf Gerresheimer Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.02 €
EU-Bio: >2.77 €
Demeter: >3.09 €
(*) gibt's im Asia-Laden Von den Fischfilets die Enden (insgesamt ca. 150 g) abschneiden. Die Abschnitte fein würfeln, in eine Schüssel geben, 50 ml Sahne, die 2 ...

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