Zutat: Tiroler Speck     
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Rezepte 1 bis 10 von 33

Pizza Bozener Art - Pizza Bolzano

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.30 €
EU-Bio: >3.75 €
Demeter: >3.40 €
Für den Pizzateig Mehl und Salz in einer Schüssel mischen. Hefe und Zucker mit 150 ml lauwarmem Wasser verrühren, bis sich Hefe und Zucker aufgelöst haben. Mit den ...

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Gebratene Kürbisspalten

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.45 €
EU-Bio: >2.34 €
Demeter: >2.38 €
Kürbis ungeschält in kleine Spalten schneiden und Kerne entfernen. Gepellte Zwiebeln in Spalten schneiden, Speck und gepellten Knoblauch würfeln. Majoran ...

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Griebenschmalz mit Apfel und Rosmarin

8 -10 Portionen
Preise:
Discount: >0.86 €
EU-Bio: >0.85 €
Demeter: >1.11 €
1. Flomen mit 60 ml Wasser bei mittlerer Hitze im Topf erhitzen. Speck fein schneiden, Zwiebeln grob würfeln, beides zu den Flomen geben. 20 Minuten offen kochen, ...

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Apfel-Rote-Bete-Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.16 €
EU-Bio: >4.31 €
Demeter: >4.47 €
Die roten Beten gründlich waschen, in einem Topf, mit Wasser bedeckt, 45-60 Minuten garen, bis man mit einer Gabel leicht hineinstechen kann. Das Wasser abgießen. Die ...

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Sauerkraut-Tarte

8 Stücke
Preise:
Discount: >7.08 €
EU-Bio: >7.17 €
Demeter: >7.61 €
Für den Teig das Mehl mit der Butter, dem Salz und dem kalten Wasser zu einem Teig verkneten. Den Teig in Folie wickeln und 1 Stunde kaltstellen. Teig auf wenig Mehl ...

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Apfel-Porree-Rouladen

4 Portionen
Preise:
Discount: ~17.53 €
EU-Bio: ~17.73 €
Demeter: ~27.31 €
Porree fein würfeln. 1 Apfel vierteln, entkernen und fein würfeln. Beides in 20 g Butter kurz andünsten, mit Salz und Pfeffer würzen, abkühlen lassen. Fleisch ...

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Truthahnroulade mit Speck und Lauch

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.26 €
EU-Bio: >3.23 €
Demeter: >3.30 €
Lauch waschen, äußere Blätter entfernen. Die weißen Lauchteile in 4 gleich große Stücke schneiden. Truthahnschnitzel beidseitig mit Salz, Pfeffer und Grillgewürz ...

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Rauke-Schinken-Pizza

8 Portionen
Preise:
Discount: >3.63 €
EU-Bio: >3.72 €
Demeter: >3.83 €
1. Am Vortag Kartoffeln garen, abgießen, abschrecken und abkühlen lassen. Kartoffeln pellen, durchpressen. 2. 300 g Mehl, Zucker, 1 Tl Salz und Hefe mischen, zu den ...

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Kalbsstelze im Gemüsebett

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.97 €
EU-Bio: >5.03 €
Demeter: >5.07 €
Kalbshaxe abspülen und trockentupfen. mit Salz und Pfeffer einreiben und in einen Bräter geben. Knoblauch schälen und in Scheiben schnei- den. Rosmarin abspülen. Die ...

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Spargel mit Gewürz-Vinaigrette und Tiroler Speck

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.93 €
EU-Bio: >19.48 €
Demeter: >29.11 €
1. Spargel schälen, holzige Enden abschneiden, den Spargel längs halbieren und in 4-5 cm lange, schräge Stükke schneiden. Schalotten pellen und in dünne Ringe ...

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