Zutat: Zucchiniblüten     
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Rezepte 1 bis 10 von 48

Zucchiniblüten-Sternchen-Suppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.39 €
EU-Bio: >1.65 €
Demeter: >1.69 €
Knochenmark herausdrücken, 2 Stunden wässern. Zerkleinertes Suppengemüse und Knochen in Salzwasser 1 Stunde kochen. Mark eine Minute kochen, durch ein Sieb ...

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Gefüllte Zucchiniblüte mit Bruschetta und Blütensalat

1 Rezept
Preise:
Discount: >8.47 €
EU-Bio: >8.74 €
Demeter: >8.69 €
Zwiebel mit Lorbeerblatt und Nelke spicken. Kalbsbries enthäuten, wässern und in Salzwasser mit gespickter Zwiebel ca. 20 Minuten pochieren. Anschließend das Bries ...

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Entenbrust an karamelisierter Weißweinsoße

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.71 €
EU-Bio: >2.75 €
Demeter: >3.06 €
Zubereitung: Die Entenbrust würzen, in Olivenöl anbraten, mit Weißwein ablöschen und im Ofen garen. Die Kartoffeln mit einer Reibe in Waffelform bringen, im tiefen ...

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Zucchini-Tomaten-Salat

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.93 €
EU-Bio: >2.27 €
Demeter: >2.08 €
Zucchiniblüten ausschütteln, Blütenstempel herausdrehen. 1/3 der Schalotten feinwürfeln. Möhre raspeln. Beides in Olivenöl (1) einige Minuten garen. ...

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Rindercarpaccio mit gefüllten Zucchiniblüten

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.65 €
EU-Bio: >19.93 €
Demeter: >18.12 €
Petersilien-Estragon-u. Thymianblättchen fein hacken, Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Das Rinderfilet der Länge nach aufschneiden, sodass eine große flache ...

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Gefüllte Zucchiniblüten - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.61 €
EU-Bio: >3.41 €
Demeter: >3.17 €
Zucchiniblüten von eventuell vorhandenem Fruchtstiel trennen. Blüten nur kurz in kaltes Wasser tauchen, vorsichtig ausschütteln, in ein Sieb legen und gut abtropfen ...

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Gebackene Zucchiniblüten

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.61 €
EU-Bio: >0.89 €
Demeter: >0.93 €
Für den Weinteig: Wein, Salz und Mehl glattrühren, die beiden Eigelb dazu, den Schnee unterheben. Fertigstellung: Das kleingeschnittene Gemüse (nach Belieben) mit ...

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Zucchini-Pizza

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.23 €
EU-Bio: >8.74 €
Demeter: >8.45 €
1. Zucchini in Scheiben schneiden und im heißen Öl 10-12 Minunte braten. Knoblauch pellen und in Scheiben schneiden, die Kräuter fein hacken, mit dem Knoblauch unter ...

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Süße Zucchiniblüten

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.35 €
EU-Bio: >5.60 €
Demeter: >5.67 €
1. Die Erdbeeren kalt abspülen, abtropfen lassen, putzen und in dünne Scheiben schneiden. Den Puderzucker mit dem Zitronensaft verrühren, die Erdbeerscheibchen darin ...

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Gefüllte Zucchiniblüte Mit Hummer In Paprikaschaum

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.80 €
EU-Bio: >7.15 €
Demeter: >7.24 €
Aus dem Hummer wird eine Farce hergestellt. Dafür wird der Hummer kurz blanchiert ca. 3 Minuten , anschließend von der Karkasse befreit. Das Hummer-Fleisch ...

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