Zutat: Fontina DOC - Weichkäse     
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Rezepte 61 bis 70 von 91

Crespelle di bietole gratinate - Überbackene Mangold-Pfannkuchen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~11.21 €
EU-Bio: ~12.21 €
Demeter: ~16.21 €
Aus Mehl, Milch, Eiern und etwas Salz einen Teig herstellen und daraus im heißen Fett ganz dünne Pfannkuchen ausbacken. Für die Füllung die Mangoldblätter von den ...

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Crepes mit Schinken

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.75 €
EU-Bio: >0.76 €
Demeter: >0.89 €
Etwas mehr als die Hälfte Butter zerlassen, Mehl einrühren und langsam die heiße Milch dazugießen. Ständig umrühren. Die Sauce mit Salz und einer Priese ...

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Fondue nach Piemont-Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.42 €
EU-Bio: >12.44 €
Demeter: >12.54 €
Den Käse in eine Schüssel reiben. Die Milch mit der Butter zum Kochen bringen, den geriebenen Käse dazugeben, bei geringer Hitze und ständigem Rühren schmelzen ...

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Bruschetta mit Ricotta - Bruschetta Di Ricotta

6 Stück
Preise:
Discount: >6.18 €
EU-Bio: >6.45 €
Demeter: >6.40 €
Da diese Zubereitung recht üppig ist, kann sie auch gut zum ersten Gang oder bei einem Brunch serviert werden. Ich reiche sie sogar oft abends als Hauptspeise mit ...

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Spätzleauflauf mit Mangold und Tomaten

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.86 €
EU-Bio: >9.76 €
Demeter: >10.10 €
Mehl mit Eiern, 200 ml Wasser, Salz und Muskat verrA¼hren. Mit einem Kochlöffel 4-5 Minuten schlagen, bis der Teig Blasen wirft. Teig 30 Minuten quellen ...

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Wirzgemüse auf Käsepolenta

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.29 €
EU-Bio: >15.63 €
Demeter: >15.63 €
Die Bouillon (1) mit der Butter (1) aufkochen. Den Mais beifügen. Zugedeckt unter häufigem Rühren auf kleinstem Feuer während etwa 45 Minuten ausquellen ...

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Trüffel-Lasagne mit Endivien-Apfel-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >15.97 €
EU-Bio: >16.44 €
Demeter: >16.08 €
1. Für den Nudelteig Mehl, Hartweizengrieß, Salz, Eigelb, 2 Et Trüffelöl und 1-2 El kaltes Wasser in einer Küchenmaschine mit Knethaken zu einem glatten Teig ...

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Pizza al verdure

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.14 €
EU-Bio: >16.80 €
Demeter: >22.65 €
Alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät in ca. 5 Minuten zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Den Backofen 5 Minuten auf 50° ...

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Polenta-Gratin mit Kalbsfilet

6 Portionen
Preise:
Discount: >11.47 €
EU-Bio: >10.94 €
Demeter: >10.57 €
1 Ltr. Wasser mit 1 Knoblauchzehe, Pfeffer und Salz zum Kochen bringen. Polenta langsam einrieseln lassen, dabei ständig mit einem Holzspatel rühren. Bei schwacher ...

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Pizzoccheri Della Valtellina

6 Portionen
Preise:
Discount: >8.47 €
EU-Bio: >8.48 €
Demeter: >9.14 €
Vom Mangold den Strunk abschneiden und die einzelnen Blätter gut waschen. Die dicken hellen Rippen herausschneiden und in ca. 2 - 3 cm große Stücke schneiden. Die ...

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