Zutat: Beifuß - getrocknet     
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Rezepte 61 bis 69 von 69

Bauerngans, Klassisch

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.71 €
EU-Bio: >3.13 €
Demeter: >3.08 €
Die Gans 5-7 Tage vor der Zubereitung schlachten und an einem kühlen Ort ruhen lassen. Die Gans samt Innereien innen und außen gründlich waschen und abtrocknen. Den ...

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Gänsebraten mit Rotkohl und Knödeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.13 €
EU-Bio: >14.16 €
Demeter: >14.46 €
Gänsebraten: Ofen auf 130 Grad vorheizen. Die Gans säubern und mit einem Messer die Flügelspitzen im unteren Glied kappen. Gans von innen salzen. Zwiebeln grob ...

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Gänsekeulen mit Beifuß und Trauben

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.86 €
EU-Bio: >2.81 €
Demeter: >2.81 €
Von den Gänsekeulen alles sichtbare Fett zwischen Haut und Fleisch abschneiden und in Würfel schneiden. In einem flachen, schweren Schmortopf bei milder Hitze ...

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Geschmorte Bauerngans mit Rotkohl und Pellkartoffeln

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.88 €
EU-Bio: >2.38 €
Demeter: >3.22 €
Bauerngans: Die Gans innen mit Pfeffer und Salz würzen. Mit Majoran, Beifuss, Äpfeln und Zwiebeln füllen. Nun die Flügel am Rücken zusammenbinden. Die Keulen ...

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Leberwurst I

1 Rezept
Preise:
Discount: >21.04 €
EU-Bio: >21.42 €
Demeter: >21.58 €
Die in Scheiben geschnittene Leber in Fett langsam gut durchbraten und abkühlen lassen, zusammen mit dem übrigen Fleisch, Zwiebel und Knoblauch durch den Wolf geben. ...

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Gänsebraten zweimal serviert (1)

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.28 €
EU-Bio: >8.76 €
Demeter: >10.80 €
Zubereitung Der Gans Die Gans von innen und außen säubern, würzen und mit den Kräutern füllen. Die Keulen zusammenbinden und bei ca. 200 GradC im Ofen 2 1/2 ...

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Gänsebraten mit feiner Füllung

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.12 €
EU-Bio: >3.73 €
Demeter: >4.03 €
Die Gans waschen, abtrocknen. Für die Füllung Staudensellerie und Äpfel putzen und in kleine Stücke schneiden. Zwiebelwürfel in heißer Butter anbraten, ...

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Schweins- oder Kalbshaxe oder halb und halb

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.40 €
EU-Bio: >1.67 €
Demeter: >1.83 €
Zwiebeln in der Hälfte der Butter hellbraun anbraten, mit Fleischbrühe und Rotwein ablöschen, Gewürze und Zitronenschale zugeben, 5 Minuten stark kochen lassen, ...

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Gänsebraten zweimal serviert mit gef. Apfel, Rotkraut und K

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.30 €
EU-Bio: >3.60 €
Demeter: >5.83 €
Zubereitung der Gans Die Gans von innen und außen säubern, würzen und mit den Kräutern füllen. Die Keulen zusammenbinden und bei ca. 200GradC im Ofen 2 1/2 ...

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