Stichwort: Egli     
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Rezepte 1 bis 10 von 20

Eglifilets an Zitronensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >26.12 €
EU-Bio: >26.43 €
Demeter: >26.70 €
Fein gehackte Zwiebel in Butter anziehen. Mit Weißwein ablöschen. Bouillon und Fond dazu geben und zirka zwei Minuten leicht köcheln lassen. Den Vollrahm dazu geben ...

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Eglifilets auf Lauchbett

4 Portionen
Preise:
Discount: ~37.47 €
EU-Bio: ~38.88 €
Demeter: ~38.94 €
Dieses Gericht gelingt auch mit anderen Fischfilets wie Felchen oder Forellen, der Lauch kann durch Spinat ersetzt werden, Oregano durch Majoran oder Petersilie. Den ...

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Eglifilets in Sahne - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >26.98 €
EU-Bio: >27.03 €
Demeter: >27.20 €
Eglifilets waschen, abtrocknen. Mehl mit etwas Salz und Pfeffer vermischen. Fischfilets darin wenden, überschüssiges Mehl abklopfen. In heißem Butterfett beidseitig ...

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Fischfilets an Zitronensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >30.17 €
EU-Bio: >30.37 €
Demeter: >30.41 €
Tiefgekühlte Fischfilets leicht antauen lassen, trockentupfen. Für die Sauce die Zitrone lauwarm waschen. Mit dem Sparschäler ein bis zwei Streifen Schale ...

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Fischfilets mit Mandelkruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >25.82 €
EU-Bio: >26.10 €
Demeter: >26.18 €
Für die Ingwer-Sauce alle Zutaten verrühren. Fisch mit Haushaltpapier trockentupfen. Für die Mandel-Panade Mehl in einen flachen Teller geben. Eier und Ingwer in ...

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Eglispießli auf Tomaten

4 Portionen
Preise:
Discount: >28.31 €
EU-Bio: >28.34 €
Demeter: >28.42 €
Fischfilets längs halbieren, mit der Hautseite nach oben auslegen, mit Salz (1) und Pfeffer würzen. Frischkäse und Basilikumstreifen mischen. Masse auf die ...

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Eglifilets mit Morcheln

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.49 €
EU-Bio: >1.41 €
Demeter: >1.45 €
Die Eglifilets mit Salz und Pfeffer leicht würzen. Mit etwas Zitronensaft beträufeln und in wenig Rahm wenden. Die Fischfilets in der heißen eingesottenen Butter ...

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Eglifilets mit Pilzsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >27.75 €
EU-Bio: >25.87 €
Demeter: >25.97 €
Die Eglifilets mit Zitronensaft beträufeln, würzen und in der heißen Bratbutter mit den Zwiebeln goldbraun braten. Auf einer Platte warmstellen. In der selben Pfanne ...

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Gebratene Eglis auf Gemüsekreation

4 Portionen
Preise:
Discount: >29.89 €
EU-Bio: >30.02 €
Demeter: >30.26 €
* Die Eglifilets würzen und in Mehl wenden, beidseitig kurz anbraten und vom Feuer nehmen. Gemüsekreation: * Kürbis schälen, entkernen, klein schneiden und in ...

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Gebratene Eglifilets an Schnittlauchsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.91 €
EU-Bio: >14.79 €
Demeter: >15.01 €
Die Zwiebel fein hacken und mit dem Weißwein einkochen lassen, bis sich nur noch wenig Flüssigkeit in der Pfanne befindet. Die Butter in kleine Würfel schneiden und ...

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