Stichwort: Rebhuhn     
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Rezepte 1 bis 10 von 16

Rebhühner in Weinblättern 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.93 €
EU-Bio: >4.69 €
Demeter: >4.49 €
Die Rebhühner waschen und trockentupfen. Von innen mit Salz und Pfeffer einreiben. In jedes Huhn ein Lorbeerblatt legen und in 2 Weinblätter hüllen. Mit je einer ...

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Gebratene Rebhühner (Perdreaux Rôtis)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.45 €
EU-Bio: >1.09 €
Demeter: >1.55 €
Die Rebhühner kurz vor dem Zubereiten erst rupfen, ausnehmen und die Leber wieder hineintun. Mit etwas Cognac absengen, die Hälse abschneiden und dressieren, d.h. die ...

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Rebhuhn mit Specksauce und Krautravioli

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.62 €
EU-Bio: >4.39 €
Demeter: >4.44 €
1 Stunde 15 Minuten , aufwändig Für die Sauce: Flügerl, Hals, Innereien etc. mit den Speckwürfeln anbraten, das Gemüse dazugeben und anrösten. Mit dem Rotwein ...

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Gebratene Rebhühner oder Wachteln

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Junge gebratene Rebhühner gehören zu den zarten und erlesenen, allerdings leider seltenen Gerichten. Sie werden auf mancherlei Art zubereitet, hier soll jedoch ein ...

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Rebhühner mit Weintraubensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.26 €
EU-Bio: >6.63 €
Demeter: >6.28 €
Rebhühner abspülen, trockentupfen und innen und außen kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Weintrauben kurz in kochendes Wasser halten, herausnehmen, abschrecken ...

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Gebratene Rebhühner (Perdreaux R’tis)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.45 €
EU-Bio: >1.09 €
Demeter: >1.55 €
Die Rebhühner kurz vor dem Zubereiten erst rupfen, ausnehmen und die Leber wieder hineintun. Mit etwas Cognac absengen, die Hälse abschneiden und dressieren, d.h. ...

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Rebhühner in Weinblättern

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.61 €
EU-Bio: >6.37 €
Demeter: >6.09 €
Geflügel abbrausen, trockentupfen. Innen mit Salz und Pfeffer einreiben, jeweils 1 Lorbeerblatt hineinstecken. Jedes Rebhuhn in zwei Weinblätter hüllen. Mit einer ...

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Rebhuhn Cornisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.33 €
EU-Bio: >2.33 €
Demeter: >2.43 €
Waschen und trocknen Sie die Hühner innen und außen. Innen salzen und pfeffern. Das Sauerkraut abtropfen lassen, mit Wein, Kümmelkörnern und dem geriebenen Apfel ...

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Gebratenes Rebhuhn mit Honig-Senf-Sauce ()

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.29 €
EU-Bio: >1.73 €
Demeter: >1.90 €
(*) Gebratenes Rebhuhn mit Honig-Senf-Sauce auf einem Zwiebelnest Backofen auf 225 oC vorheizen. Das Geflügel ausnehmen, außen wie innen gründlich waschen und ...

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Pernici Con Leticchie - Rebhuhn mit Linsen

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.12 €
EU-Bio: >1.41 €
Demeter: >1.53 €
Linsen im Einweichwasser aufsetzen und 30 Minuten vorgaren. Inzwischen Rebhühner von vorhandenen Federkielen befreien. Linsen abgießen, Kochwasser auffangen. Speck. ...

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