Stichwort: Soße     
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Rezepte 371 bis 380 von 465

Törtchen von Hummern und Blumenkohl mit Sauce Verjus

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.79 €
EU-Bio: >4.79 €
Demeter: >4.79 €
Den Hummer in einem Topf mit viel kochendem Wasser fünf Minuten kochen, die Hitze reduzieren und noch zehn Minuten ziehen lassen. Den Hummer herausnehmen, in kaltem ...

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Pfingst-Brunch, Kräuter-Soße

10 Portionen
Preise:
Discount: ~3.30 €
EU-Bio: ~2.75 €
Demeter: ~2.86 €
Die Schalotten abziehen, würfeln, in erhitzter Butter anschwitzen. Mit Sahne ablöschen, kurz aufkochen und etwas einköcheln lassen. Kräuter zugeben, mit Salz, ...

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Hähnchen ’Tandoori’ mit zwei Dips

6 -8 Portionen
Preise:
Discount: >2.61 €
EU-Bio: >2.64 €
Demeter: >2.85 €
1. Filets waschen. 200 g Joghurt und Tandoori-Gewürz verrühren. Übers Fleisch gießen. Ca. 1 Stunde marinieren. 2. Zwiebeln und Knoblauch schälen, hacken. Zwiebeln ...

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Kräuter-Joghurt-Soße

1 Rezept
Preise:
Discount: ~0.37 €
EU-Bio: ~0.38 €
Demeter: ~0.38 €
Alle Zutaten vorsichtig zu einer Soße vermengen, die sehr gut zu Frikadellen(Österreich: Fleischbällchen), kurzgebratenem Fleisch und Fisch sowie zu Kartoffeln ...

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Bechamelsoße mit Wein

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.34 €
EU-Bio: ~2.58 €
Demeter: ~2.62 €
Butter zerlaufen lassen, Mehl zugeben, unter Rühren leicht anschwitzen. Etwas abkühlen lassen. Flüssigkeit möglichst kalt zugießen. Verrühren. Auf kleiner Hitze ...

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Limonen-Senf-Vinaigrette

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.06 €
EU-Bio: >0.06 €
Demeter: >0.06 €
Senf "Limone", Wein/Bouillon und das Öl miteinander verrühren. Abschmecken mit Zucker, Salz und Pfeffer. Kräuter unterrühren. PASST zu feinen Vorspeisen wie ...

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Carbonara-Sauce - Variation 1

6 Portionen
Preise:
Discount: >5.78 €
EU-Bio: >6.27 €
Demeter: >6.05 €
Pasta kochen. Für die Sauce: Öl in der Pfanne erhitzen, den Knoblauch darin braun anbraten, dann mit einer Gabel entfernen. Jetzt die Speckwürfel darin knusprig ...

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Sardellen-Sauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.07 €
EU-Bio: >0.07 €
Demeter: >0.12 €
(Anmerkung Renate Schnapka). Dieses Buch stammt aus der Zeit der Jahrhundertwende. Wegen der "Originalität" habe ich die Texte nicht verändert. Sardelln werden ...

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Remouladensoße mit Speisequark

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.76 €
EU-Bio: >1.36 €
Demeter: >1.12 €
Eidotter, Sahne oder Milch, Zitronensaft und Salz gut schaumig rühren, unter Schlagen tropfenweise Öl dazugeben und mit durch ein Sieb gestrichenem Speisequark, ...

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Buntbarsch mit Getrockneten Tomaten und Kräutern in Knuspriger Teighülle auf Orangen-Senfsoße

1 Rezept
Preise:
Discount: >13.86 €
EU-Bio: >13.95 €
Demeter: >13.98 €
Fischfilet waschen, trocken tupfen und auf Hautreste und Gräten kontrollieren. Das Filet auf beiden Seiten mit Meersalz und Pfeffer würzen. Den Backofen auf 220°C ...

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