Stichwort: Eierspeise     
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Rezepte 561 bis 570 von 688

Rührei mit Sprotte

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.59 €
EU-Bio: >2.37 €
Demeter: >2.41 €
Die Eier verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken und in einer Pfanne mit etwas Butter zu einem Rührei ausbraten. Die Brotscheiben mit Butter ...

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Senfei mit Meldegemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.90 €
EU-Bio: ~3.38 €
Demeter: ~3.65 €
Anstatt Melde kann man auch Spinat oder Wirsing nehmen. Die Melde abspülen, trocken schütteln und in 40 Gramm heißer Butter etwa zwölf Minuten dünsten, bis alle ...

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Pfifferlings-Kartoffel-Omelett

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.64 €
EU-Bio: >4.53 €
Demeter: >4.60 €
In eine heiße Pfanne den Speck geben, kurz anbraten, Zwiebelwürfel hinzu bis sie glasig sind, Pfifferlinge hinzu, anbraten - evtl. kurz auch mal mit Deckel, bis das ...

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Eier-Kroketten

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.87 €
EU-Bio: >4.19 €
Demeter: >4.37 €
Die Eier schälen und hacken. Die Butter schmelzen, das Mehl dazugeben und unter Rühren eine Minute dämpfen. Dann nach und nach die Milch unterrühren. ...

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Spargel-Kräuter-Frittata

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.38 €
EU-Bio: >6.40 €
Demeter: >6.44 €
Den Spargel schälen, in Salzwasser bissfest garen, abgießen, gut abtrocknen und in Stücke schneiden. Eier verquirlen und Estragon sowie Parmesan unterrühren und ...

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Dinkel-Eierkuchen mit Kräuter-Frischkäse

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.45 €
EU-Bio: >3.86 €
Demeter: >3.84 €
Milch leicht erwärmen. Dinkelmehl und Salz in eine Schüssel geben. In die Mitte mit einem Kochlöffel eine Vertiefung drücken. Zerbröckelte Hefe, Milch (1) und Honig ...

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Pikant eingelegte Eier - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.70 €
EU-Bio: >4.84 €
Demeter: >4.58 €
Die Eier schmecken solo wunderbar, etwa zum Apero. Oder als Vorspeise auf Blattsalat, angereichert mit frischen Kräutern. Die Eier schälen, in ein großes Einmachglas ...

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Rührei in Paprika

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.57 €
EU-Bio: >4.28 €
Demeter: >4.31 €
Paprikaschoten waschen, vom Samenstand befreien und in heißem Wasser andünsten. Eier mit Milch oder Wasser, Salz, Pfeffer und Aromat verschlagen, in einer Pfanne mit ...

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Topfenschmarren mit Pflaumensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.89 €
EU-Bio: >2.80 €
Demeter: >2.88 €
Eiweiß mit dem Handrührgerät ganz steif schlagen. Eigelb, Quark, Sahne, Zucker, Rosinen, Zitronenschale und Mehl verrühren, Eiweiß unterheben. Fett in einer Pfanne ...

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Gefüllte Eier - Variation 3

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.12 €
EU-Bio: >4.20 €
Demeter: >7.18 €
von den hartgekochten Eiern wird an der runden Seite ein Stück abgeschnitten. mit einem kleinen Löffel wird das Eigelb so herausgenommen, dass das Eiweiß ...

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