Stichwort: Ei     
Seite 23 von 90     
Rezepte 221 bis 230 von 891

Hirse-Kräuter-Tortilla-Burger auf

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.60 €
EU-Bio: >6.07 €
Demeter: >5.96 €
Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Öl (1) erhitzen, Zwiebel und Knoblauch darin unter Rühren andünsten. Die Hirse dazugeben und kurz anschwitzen. Die ...

---

Rochenflügel in Trüffelei mit Champagnersauce und Grünem Gemüse-Kalbskopfragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.40 €
EU-Bio: >0.39 €
Demeter: >0.60 €
Die Filets in etwas Butter kurz von beiden Seiten scharf anbraten und vom Feuer nehmen; durchziehen lassen. Trüffelei Eier mit etwas Sahne, Salz und Pfeffer ...

---

Kartoffel-Omeletts mit Käse

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.55 €
EU-Bio: >1.75 €
Demeter: >1.82 €
Kartoffeln gründlich unter fließendem kaltem Wasser sauberbürsten. Anschließend mit einer Gabel mehrfach einstechen. Noch feucht in eine mikrowellengeeignete Form ...

---

Schaumpudding

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.17 €
EU-Bio: >4.00 €
Demeter: >4.50 €
125g ausgewaschene Butter, kaum 1/4 Liter Milch oder Rahm und 250g feines Mehl werden auf dem Feuer abgerührt und nach gehöriger Abkühlung 16 Eidotter und 125g ...

---

Auberginen-Omelette

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.99 €
EU-Bio: >1.44 €
Demeter: >1.48 €
Aubergine in 1 cm dicke Scheiben schneiden, mit Salz bestreuen. 1/4 Stunde beiseite stellen. Danach mit Küchenpapier abtupfen. In einer beschichteten Pfanne das Fett ...

---

Beerenkaltschale mit Salzburger Nockerln

4 -6 portion
Preise:
Discount: >10.06 €
EU-Bio: >9.27 €
Demeter: >9.41 €
1. Die Vanilleschote der Länge nach aufschlitzen und das Mark herauskratzen. 60 g Zucker mit Vanilleschote, -mark und 100 ml Wasser aufkochen und 10 Minuten ziehen ...

---

Gemüsesuppe mit Ei

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.11 €
EU-Bio: >2.99 €
Demeter: >3.08 €
Brühe zum Kochen bringen. Dann die Hitze knapp unter kochen halten. Inzwischen das frische Gemüse putzen und fein würfeln, die Erbsen abgießen und gut abtropfen ...

---

Eiersalat, Dänisch (Buffet)

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.23 €
EU-Bio: >6.89 €
Demeter: >6.93 €
Tiefgekühlte Erbsen nach Packungsaufschrift kochen. Abkühlen und abtropfenlassen. Krabben auch abtropfenlassen. Eier schälen. In Scheiben schneiden. Räucherlachs in ...

---

Gestürzte Schnee-Eier - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.34 €
EU-Bio: >0.26 €
Demeter: >0.26 €
Gestürzte Schnee-Eier werden oft schwimmend auf einem See aus gekühlter Eiercreme oder englischer Creme serviert. Das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. Weiter ...

---

Pfannkuchen - Grundzubereitung

1 Rezept
Preise:
Discount: >101.32 €
EU-Bio: >166.33 €
Demeter: >166.67 €
- Die Hotel- und Restaurationsküche - Pfanneberg Anmerkung: Wird die Eierkuchenmasse mit Obst gebacken, so ist der Mehlanteil um etwa 10% zu erhöhen. Das ...

---