Stichwort: Ei     
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Rezepte 221 bis 230 von 889

Rochenflügel in Trüffelei mit Champagnersauce und Grünem Gemüse-Kalbskopfragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.17 €
EU-Bio: >17.68 €
Demeter: >17.99 €
Die Filets in etwas Butter kurz von beiden Seiten scharf anbraten und vom Feuer nehmen; durchziehen lassen. Trüffelei Eier mit etwas Sahne, Salz und Pfeffer ...

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Kartoffel-Omeletts mit Käse

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.05 €
EU-Bio: >1.32 €
Demeter: >1.39 €
Kartoffeln gründlich unter fließendem kaltem Wasser sauberbürsten. Anschließend mit einer Gabel mehrfach einstechen. Noch feucht in eine mikrowellengeeignete Form ...

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Schaumpudding

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.97 €
EU-Bio: >4.00 €
Demeter: >4.50 €
125g ausgewaschene Butter, kaum 1/4 Liter Milch oder Rahm und 250g feines Mehl werden auf dem Feuer abgerührt und nach gehöriger Abkühlung 16 Eidotter und 125g ...

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Auberginen-Omelette

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.99 €
EU-Bio: >1.44 €
Demeter: >1.48 €
Aubergine in 1 cm dicke Scheiben schneiden, mit Salz bestreuen. 1/4 Stunde beiseite stellen. Danach mit Küchenpapier abtupfen. In einer beschichteten Pfanne das Fett ...

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Beerenkaltschale mit Salzburger Nockerln

4 -6 portion
Preise:
Discount: >10.03 €
EU-Bio: >9.27 €
Demeter: >9.41 €
1. Die Vanilleschote der Länge nach aufschlitzen und das Mark herauskratzen. 60 g Zucker mit Vanilleschote, -mark und 100 ml Wasser aufkochen und 10 Minuten ziehen ...

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Gemüsesuppe mit Ei

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.62 €
EU-Bio: >2.56 €
Demeter: >2.64 €
Brühe zum Kochen bringen. Dann die Hitze knapp unter kochen halten. Inzwischen das frische Gemüse putzen und fein würfeln, die Erbsen abgießen und gut abtropfen ...

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Eiersalat, Dänisch (Buffet)

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.48 €
EU-Bio: >6.67 €
Demeter: >6.71 €
Tiefgekühlte Erbsen nach Packungsaufschrift kochen. Abkühlen und abtropfenlassen. Krabben auch abtropfenlassen. Eier schälen. In Scheiben schneiden. Räucherlachs in ...

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Gestürzte Schnee-Eier - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.34 €
EU-Bio: >0.26 €
Demeter: >0.26 €
Gestürzte Schnee-Eier werden oft schwimmend auf einem See aus gekühlter Eiercreme oder englischer Creme serviert. Das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. Weiter ...

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Pfannkuchen - Grundzubereitung

1 Rezept
Preise:
Discount: >101.18 €
EU-Bio: >166.33 €
Demeter: >166.67 €
- Die Hotel- und Restaurationsküche - Pfanneberg Anmerkung: Wird die Eierkuchenmasse mit Obst gebacken, so ist der Mehlanteil um etwa 10% zu erhöhen. Das ...

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Bunte Rühreier Revoltillo

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.16 €
EU-Bio: >4.38 €
Demeter: >4.73 €
Zwiebeln schälen und würfeln. Paprika waschen, entkernen, in Streifen schneiden. Tomaten schälen (vorher kurz in heißes Wasser tauchen), entkernen und würfeln. ...

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