Stichwort: Birnen     
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Rezepte 1 bis 10 von 38

Winter-Tiramisu - Variation 1

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.53 €
EU-Bio: >3.06 €
Demeter: >3.11 €
Birnen schälen, vierteln, entkernen, quer in Scheiben schneiden und mit dem Zitronensaft mischen. Birnensaft aufkochen. Puddingpulver mit Birnengeist glattrühren und ...

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Holunder-Birnen-Konfitüre

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.90 €
EU-Bio: >4.59 €
Demeter: >4.59 €
Holunderbeeren waschen und abstreifen, dann 500 g abwiegen. Birnen schälen, Kerngehäuse entfernen und Früchte würfeln, mit den Beeren mischen. Zitrone auspressen, ...

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Peras al Amotillado - Birnen in Amotillado

8 Portionen
Preise:
Discount: >1.28 €
EU-Bio: >1.51 €
Demeter: >1.58 €
Birnen schälen, längs halbieren und Kernhaus entfernen. Früchte mit Zitronensaft beträufeln. Eine Gratinform einfetten und Birnenhälften hineinlegen. Mit Zucker und ...

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Milchreis mit glasierten Birnen

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.88 €
EU-Bio: >4.39 €
Demeter: >4.42 €
Milchreis: In einem Topf Milch, Wasser, Zucker sowie das Mark der Vanilleschote zum Kochen bringen. Den Reis beigeben und bei niedriger Temperatur weich kochen (immer ...

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Birnen mit Fleisch und Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.49 €
EU-Bio: >11.72 €
Demeter: >11.81 €
1. ) Das Fleisch waschen und in einem Suppentopf in 1 Liter kochendes, gesalzenes Wasser geben. 60 Minuten garkochen. Birnen waschen, schälen. Das Kerngehäuse ...

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Birnen im Senfsud

4 Gläser
Preise:
Discount: >10.03 €
EU-Bio: >10.24 €
Demeter: >9.20 €
Die Birnen waschen und im Ganzen mit Stiel und Blüte in 2 Litern Wasser 20 - 30 min leise sieden aber nicht kochen lassen. Birnen sobald man mit einer Nadeln ...

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Birnenstrudel mit Amaretto-Zabaglione

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.20 €
EU-Bio: >7.67 €
Demeter: >7.68 €
(4-6 Portionen) Für den Strudel die Korinthen mit Birnengeist beträufeln und durchziehen lassen. Die Nüsse mittelfein hacken. Den Saft der Zitrone auspressen. Die ...

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Nougatcreme mit Birnenmark

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.74 €
EU-Bio: >9.83 €
Demeter: >9.87 €
Nougat mit dem flüssigem Obers im Wasserbad schmelzen. Gelatineblätter 10 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Eidotter mit Staubzucker über Dampf schaumig rühren. ...

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Karamell-Birnen auf Maronenmousse

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.80 €
EU-Bio: >3.99 €
Demeter: >4.08 €
600 ml Wasser mit einer halben aufgeschlitzten und ausgekratzten Vanilleschote inklusive Mark und 200g Zucker aufkochen. 10 Minuten einkochen lassen. Birnen schälen ...

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Hunsrücker Beereflare

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.94 €
EU-Bio: >2.04 €
Demeter: >2.62 €
Beereflare gab es im Hunsrück zu allen Hochzeitsfesten, Kindtaufen und zur Kerp (Kirmes, Kirchweihe). Dieses Rezept stammt aus dem kleinen Dorf Holzbach bei Simmern, ...

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