Stichwort: Birnen     
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Rezepte 11 bis 20 von 39

Hunsrücker Beereflare

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.79 €
EU-Bio: >2.04 €
Demeter: >2.62 €
Beereflare gab es im Hunsrück zu allen Hochzeitsfesten, Kindtaufen und zur Kerp (Kirmes, Kirchweihe). Dieses Rezept stammt aus dem kleinen Dorf Holzbach bei Simmern, ...

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Bohnen, Birnen und Speck - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.49 €
EU-Bio: >4.98 €
Demeter: >4.98 €
Den Speck mit den in Streifen geschnittenen Zwiebeln, Pfefferkörnern und Salz knapp mit Wasser bedeckt 1 Stunde lang kochen. Die Bohnen putzen und schneiden, zu dem ...

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Lauch-Birnen-Käsestrudel

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.25 €
EU-Bio: >3.34 €
Demeter: >3.41 €
Den geputzten Lauch in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Birnen vom Kerngehäuse befreien und gemeinsam mit dem Käse kleinwürfelig schneiden. Mit dem Lauch ...

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Birnen mit Schokoladeneis und

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.29 €
EU-Bio: >8.71 €
Demeter: >8.71 €
Am Vortag den Zucker mit 1 l Wasser, Sternanis, Zimtstangen und Wacholder 10 Minuten ohne Deckel kochen. 1 Orange dünn schälen, die Schale in feine Späne schneiden. ...

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Herbstlicher Salat mit Birnen, Nüssen und Feigen, Dazu Croutons mit gratiniertem Ziegenkäse

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.75 €
EU-Bio: >6.52 €
Demeter: >6.44 €
Salate putzen, klein zupfen und in kaltem Wasser kurz aber gründlich waschen, danach gut abtropfen lassen. Die Birnen sauber abreiben, vierteln, das Kerngehäuse ...

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Birnenkuchen vom Blech

1 Rezept
Preise:
Discount: ~7.07 €
EU-Bio: ~9.90 €
Demeter: ~10.18 €
Für den Teig Mehl, Trockenhefe, Zucker, Vanillezucker und Salz mischen. Ei, weiches Fett und warme Milch zugeben und zuerst mit den Knethaken des Handrührers, dann mit ...

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Birnenkuchen

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.03 €
EU-Bio: >2.77 €
Demeter: >2.97 €
Butter und Zucker schaumig rühren, Ei und Eigelb nacheinander dazugeben. Mehl und Backpulver daraufsieben und unterrühren, eventuell Milch zufügen (der Teig darf ...

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Birnenkonfitüre

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.65 €
EU-Bio: ~6.00 €
Demeter: ~6.00 €
Birnen schälen, Kerngehäuse entfernen, in dünne Scheiben schneiden, die nochmal durchschneiden. Mit dem Gelierzucker vermengen und abgedeckt Saft ziehen lassen. Mit ...

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Birnenstrudel mit Auslese-Sabayon

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.02 €
EU-Bio: >4.22 €
Demeter: >4.18 €
1. Für den Teig gesiebtes Mehl, Öl, 230 ml lauwarmes Wasser und Salz zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig zur Kugel formen, mit etwas Mehl bestäuben, wieder ...

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Radicchiokrapferl mit Birnenmus

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.33 €
EU-Bio: >2.00 €
Demeter: >2.18 €
Für den Teig: Alle Zutaten mit ca. 1,5 dl eiskaltem Wasser verrühren; die Masse sollte die Festigkeit eines Spätzleteigs haben. Radicchio putzen, in fingerbreite ...

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