Stichwort: Vollkorn     
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Rezepte 1 bis 10 von 39

Körner-Boule

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.05 €
EU-Bio: >0.05 €
Demeter: >0.05 €
Körner einweichen: Körner in eine kleine Schüssel geben. 125 ml kochendes Wasser über die Körnermischung geben, einmal umrühren und 4 Stunden bei ...

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Vollkorn-Hefefladen mit Käse

4 Fladen
Preise:
Discount: ~11.24 €
EU-Bio: ~12.06 €
Demeter: ~12.69 €
Die Zwiebeln grob würfeln, Knoblauchzehen fein hacken. Zucchini in Scheiben und Champignons feinblättrig schneiden. Gemüse in heißem Butterschmalz kurz anbraten. ...

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Grobes Vollkornbrot

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.44 €
EU-Bio: >0.55 €
Demeter: >0.67 €
Alles in einer Rührschüssel mischen, mit dem Handrührer 5 Minuten oder mit der Küchenmaschine 4 Minuten zu einem feuchten, geschmeidigen Teig kneten. Den Teig in ...

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Bulgarische Hirtenvesper

4 Portionen
Preise:
Discount: ~3.64 €
EU-Bio: ~4.15 €
Demeter: ~4.10 €
Am Vorabend oder spätestens 2 Stunden vor dem Kochen den Buchweizen mit dem Wasser 2 Minuten kochen und zugedeckt quellen lassen. Wenn die Körner gequollen sind, die ...

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Backanleitung für Vollkornbrot - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.47 €
EU-Bio: >0.53 €
Demeter: >0.81 €
Andreas: da ich Vollkornbäcker bin und gerade die Anfrage einer Kundin beantwortet habe, dachte ich meine Ausführungen zu diesem Thema könnten manche in diesem Echo ...

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Vollkorn - Vanillegugelhupf

1 Gugelhupf
Preise:
Discount: ~4.60 €
EU-Bio: ~4.89 €
Demeter: ~5.67 €
Mehl - Backpulver - Stärke mischen und sieben. Dann alles in eine Schüssel und zu einen glatten Teig rühren. In eine gut gefettete Napfform ( Gugelhupfform ) geben. ...

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Stutenkerl

2 Stück
Preise:
Discount: ~3.49 €
EU-Bio: ~4.00 €
Demeter: ~4.46 €
Zitrone abreiben, Butter schmelzen. Mehl mit der Hefe und der Milch verrühren, Eier und Gewürze dazugeben. Dann die Butter unterschlagen. Den Teig sehr gut kneten, ...

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Erdbeer-Biskuitrollen-Türmchen

12 Stück
Preise:
Discount: >5.97 €
EU-Bio: >6.81 €
Demeter: >6.91 €
Eier mit Rohrzucker und Salz 10 Minuten cremig schlagen. Dinkelmehl auf die Masse sieben und mit einem Teigschaber unterheben. Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes ...

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Hefezopf mit Sultaninen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.20 €
EU-Bio: ~3.71 €
Demeter: ~4.02 €
Weizen fein mahlen. Milch, Ei und Honig mit Sultanien, Korinthen, Salz und zerbröckelter Hefe in der Rührschüssel der Küchenmaschine vermengen. Vollkornmehl ...

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Vollkornbrot - Variation 6

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.93 €
EU-Bio: >1.86 €
Demeter: >1.91 €
Sauerteig: Sauerteig ansetzen und 14-16 Stunden reifen lassen. Quellstück: Das kalte Wasser über den Roggenschrot gießen. Mit Klarsichtfolie abdecken. Bei ...

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