Stichwort: Spargel     
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Rezepte 991 bis 1000 von 1061

Carpaccio vom Schweinefilet

2 Portionen
Preise:
Discount: >8.93 €
EU-Bio: >9.45 €
Demeter: >13.72 €
Vorspeisen und Zwischenmahlzeiten Den Spargel dünn schälen, das harte Ende abschneiden und den Spargel in Salzwasser mit wenig Butter auf den Biß garen. Das ...

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Spargelcreme-Risotto

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.49 €
EU-Bio: >6.00 €
Demeter: >6.04 €
Den Spargel waschen, schälen und am Stielende kürzen. Die Spitzen abschneiden und ganz kurz in Salzwasser blanchieren. Den restlichen Spargel in ca. 1/2 l kochendem ...

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Frittierter Spargel mit Tomatenchutney

3 Portionen
Preise:
Discount: >1.07 €
EU-Bio: >1.10 €
Demeter: >1.09 €
Spargel in kochendem Salzwasser zwei bis drei Minuten blanchieren, gut abtropfen lassen, abtrocknen. Den Ausbackteig zubereiten: Mehl, Bärlauchpaste, Eigelb und ...

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Grüner Spargel und Neue Kartoffeln mit Bärlauch-Pesto

1 Rezept
Preise:
Discount: >12.18 €
EU-Bio: >15.45 €
Demeter: >15.79 €
1. Die Kartoffeln in Salzwasser garen. Etwas abkühlen lassen, pellen und jeweils in 3-4 gleich große Stücke schneiden. 2. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett unter ...

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Grüner Spargel mit Kartoffel-Ricotta-Creme

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.53 €
EU-Bio: >14.66 €
Demeter: >15.05 €
Kartoffeln schälen, waschen, würfeln und in der erhitzten Gemüsebrühe ca. 15 Minuten garen. Spargel waschen, putzen und das untere Drittel schälen. Salzwasser mit ...

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Spargelrisotto mit Krebsbutter

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.19 €
EU-Bio: >9.12 €
Demeter: >9.37 €
Anleitung: Zwiebeln fein würfeln. Krebsbutter in einem Topf schmelzen. Reis und Zwiebeln darin glasig dünsten. Mit Weißwein und 1/4 l Brühe ablöschen, mit Salz und ...

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Medaillons ’Bismarck’

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.36 €
EU-Bio: >13.81 €
Demeter: >18.31 €
Die Filetscheiben flachdrücken und am äußeren Rand mit den Speckscheiben umwickeln. Mit kleinen Holzspießen feststecken, kühlstellen Möhren, Kohlrabi, Erbsen und ...

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Spargel Pfälzer Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.13 €
EU-Bio: >14.41 €
Demeter: >22.49 €
Geschälten Spargel in kochendes Salzwasser mit Zucker und 1 Tl Butter geben. 20-25 Minuten garen und abtropfen lassen und warmstellen. Die restliche Butter in einem ...

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Spargel mit Hummer

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.08 €
EU-Bio: >12.99 €
Demeter: >21.26 €
Hummer in kochendes Salzwasser geben und 10 Minuten köcheln lassen dann herausnehmen und in lauwarmem Wasser abschrecken und ruhen lassen. Den Hummer zwischen ...

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Kalte Spargel in Orangensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.23 €
EU-Bio: >18.62 €
Demeter: >30.37 €
Die Spargel schälen, kochen und erkalten lassen. In kleiner Schüssel alle Zutaten (außer Essig und Öl) gut vermischen, mindestens 20 Minuten ziehen lassen. Öl und ...

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