Stichwort: Saucen     
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Rezepte 211 bis 220 von 1299

Lachssoufflé in Weißweinschaum

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.59 €
EU-Bio: >6.08 €
Demeter: >6.00 €
Sahne und Fisch sollten sehr kalt sein. Das Lachsfilet in Streifen schneiden, mit der Sahne in einen Cutter geben und mit Salz und Pfeffer würzen. So lange cuttern, ...

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Ananas-Sauce (zu Fleisch)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.67 €
EU-Bio: >1.99 €
Demeter: >2.33 €
Sauce: Im heißen Öl Ingwer und Frühlingszwiebel glasig dünsten. Ananas zugeben und kurz mitdünsten lassen. Mit Bouillon ablöschen und Ketchup ...

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Bananen-Tofu-Crème

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.99 €
EU-Bio: ~1.78 €
Demeter: ~1.78 €
Alle Zutaten mit einem Mixer pürieren und baldmöglichst auf Brot verzehren.

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Kalte Thunfischsoße

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.40 €
EU-Bio: >1.56 €
Demeter: >1.07 €
30 g grüne Oliven; gefüllte 20 g Kapern Thunfisch im eigenen Saft (300g) abtropfen lassen. Mit hartgekochten Eigelben Basilikum und glatter Petersilie und abgezogenen ...

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Koriander-Minze-Chutney

8 Portionen
Preise:
Discount: >7.48 €
EU-Bio: >7.58 €
Demeter: >7.61 €
Alle Zutaten im Mixer oder in der Küchenmaschine zu einer glatten Sauce verarbeiten, wobei man die Masse gelegentlich von der Wand des Mixgefässes nach unten ...

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Pasta alla bolognese

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.09 €
EU-Bio: >4.72 €
Demeter: >7.84 €
Zubereitungszeit: 45 Minuten Garzeit: 3 Stunden Die Zwiebeln schälen, die Karotte schaben den Sellerie putzen, mit dem Speck zusammen fein hacken und gut unter ...

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Haselnusssoufflé mit Glühwein-Tee-Sabayone und Orangen

8 Portionen
Preise:
Discount: >8.84 €
EU-Bio: >9.64 €
Demeter: >9.92 €
Glühwein-Tee-Sybayone: 0,1 l Wasser aufkochen und 5 g Vanilletee darin für 3 Minuten ziehen lassen. Den Rotwein aufkochen und auf die Hälfte reduzieren. Vanilletee, ...

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Pochierte Eier auf Spinatsauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.00 €
EU-Bio: >2.48 €
Demeter: >2.53 €
Für die pochierten Eier in einem tiefen Topf Wasser zum Kochen bringen. Etwas Salz und Essig zugeben. Die Eier nacheinander aufschlagen, vorsichtig in das leicht ...

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Wachtelsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >21.78 €
EU-Bio: >22.46 €
Demeter: >22.60 €
Sellerie in feine Scheiben schneiden. Morcheln ca. 20 Minuten in warmen Wasser einweichen. Abgießen und ausdrücken; das durchgesiebte Einweichwasser aufheben. ...

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Apfel-Minze-Chutney

1 Rezept
Preise:
Discount: ~8.59 €
EU-Bio: ~9.80 €
Demeter: ~9.80 €
Äpfel schälen und in Stücke schneiden. Zwiebel abziehen und würfeln. Äpfel, Zwiebel, Zucker, Senfkörner, Cayennepfeffer und Salz in einen großen Topf, der aber ...

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