Stichwort: Saucen     
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Rezepte 121 bis 130 von 1299

Meddersheimer Bärlauchcreme mit neuen Kartoffeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.28 €
EU-Bio: >5.68 €
Demeter: >5.68 €
Frischkäse durch ein Sieb passieren. Mit etwas Sahne glatt rühren. Pfeffern und salzen. Den Rest der Sahne steif schlagen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen und ...

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Bouillabaisse

6 Portionen
Preise:
Discount: >8.86 €
EU-Bio: >8.96 €
Demeter: >8.20 €
Für die Bouillabaisse vom Knurrhahn, Rotbarbe und St. Pierre die Filets beidseitig von der Mittelgräte schneiden. Kopf und Gräten beiseite legen. Rotbarbenfilets quer ...

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Ofenschlupfer mit Vanillesauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.97 €
EU-Bio: >9.27 €
Demeter: >9.37 €
Haselnüsse grob hacken und mit 20 g Zucker in einer Pfanne karamellisieren lassen. Aus der Pfanne nehmen, auf einem Backbrett auskühlen lassen und nochmals hacken. ...

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Panäng-Currypaste (Krüang Gäng Panäng)

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.23 €
EU-Bio: >0.38 €
Demeter: >0.38 €
Chilischoten quer halbieren, Stiel entfernen und Schoten in lauwarmem Wasser etwa 5 Minuten einweichen, anschließend Wasser abgießen und Schoten gut ausdrücken. Im ...

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Tunfisch im Sesammantel mit Pimento und Zitronengrascreme

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.73 €
EU-Bio: >4.55 €
Demeter: >4.77 €
Honig, Ingwersaft, Limonenschale, Sojasauce, Limettensaft und Currypaste vermengen, kurz erhitzen und mit einer Prise Meersalz würzen. Die Marinade auskühlen lassen, ...

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Fondue-Saucen III

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.46 €
EU-Bio: >1.45 €
Demeter: >1.51 €
Gelbe Sauce: Eigelb kräftig rühren, salzen, Öl tropfenweise darunterrühren (der anstrengenste Teil bei der Zubereitung). Mandeln, pürierter Apfel oder ...

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Salsa fresca - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.12 €
EU-Bio: >0.22 €
Demeter: >0.30 €
Mit einem scharfen Messer Knoblauch, Zwiebel, Chili und Koriander fein hacken. Tomaten in sehr feine Würfel schneiden. In eine Schüssel alles mischen, dann Öl und ...

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Rote Bete Remoulade

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.77 €
EU-Bio: >1.70 €
Demeter: >1.83 €
Zwiebeln, Rote Bete, Gurken, Petersilie und Kapern fein hacken mit Mayonnaise verrühren 3.mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Passt gut zu kaltem Braten, ...

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Gewürzte Rippchen mit Pflaumensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.85 €
EU-Bio: >1.84 €
Demeter: >1.84 €
Die Knoblauchzehen pellen und im Mörser mit dem Salz fein zerdrücken. 6 El Sojasauce, den Honig und Pfeffer daruntermischen, zuletzt das Sojaöl unterrühren, so dass ...

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Sauce Agnes Sorell

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.14 €
EU-Bio: >3.48 €
Demeter: >2.44 €
Die Eier exakt 4 Minuten kochen und unter kaltem Wasser abschrecken. Die Eier jeweils mit einem Messer halbieren, das Eigelb vom Eiweiß mit Hilfe eines Teelöffels ...

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