Stichwort: Fischgericht     
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Rezepte 11 bis 20 von 60

Lachs-Fenchel-Soße

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.20 €
EU-Bio: >9.14 €
Demeter: >9.24 €
Fenchelknollen putzen (Grün aufheben), in Scheiben schneiden und in heißer Butter andünsten. Orangenschale, Orangensaft und Zitronensaft zugeben. 5 Minuten garen. Die ...

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Frischkäse-Torte mit Lachs

1 Rezept
Preise:
Discount: >17.57 €
EU-Bio: >17.20 €
Demeter: >17.23 €
1. Kräuter waschen. Dill- und Petersilienblättchen von den Stielen zupfen (einige zum Garnieren zurücklassen) und fein hacken. Schnittlauch in feine Ringe schneiden. ...

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Frischer Lachs in Backteig

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.53 €
EU-Bio: >0.79 €
Demeter: >0.84 €
Die Lachsscheiben leicht mit Zitrone und wenig Salz marinieren. Für den Teig das Mehl mit etwas Milch glattrühren. Ein Ei trennen, das Eiweiß steif schlagen, das ...

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Ravioli mit Lachs

1 Rezept
Preise:
Discount: ~28.70 €
EU-Bio: ~36.46 €
Demeter: ~36.74 €
Kräuter waschen, trockenschütteln und hacken. Mehl, Eier, Salz, Öl und gehackte Kräuter zuerst mit dem Knethaken des Handrührgerätes, dann mit den Händen ...

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Muscheln in Weißwein

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.10 €
EU-Bio: >3.09 €
Demeter: >3.19 €
Den Weißwein in einen großen Topf gießen, gereinigte Muscheln und 3 El pürierten Knoblauch hinzufügen, Deckel auf den Topf, Muscheln so lange kochen, bis sie sich ...

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Fischkräpfchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >19.40 €
EU-Bio: >18.01 €
Demeter: >18.19 €
Wasser in einen größeren Topf geben, dazu das Fischgewürz und etwas Salz. Karpfen teilen, damit er schneller durch ist, und 20 - 25 Minuten garen. Wenn das ...

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Lachsforelle mit Schalotten

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.16 €
EU-Bio: >0.24 €
Demeter: >0.24 €
Fisch filetieren, in 2 dl Weißwein und 2 dl Fischfond 5-6 Minuten pochieren. Soße: Schalotten würfeln und in 10 g Butter glasieren. 1/2 dl Portwein, 4 dl Tessiner ...

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Welsfilet mit Meerrettichsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.09 €
EU-Bio: >6.00 €
Demeter: >6.74 €
Gemüse küchenfertig vorbereiten, jeweils längs in 4-5 cm lange, dünne Streifen schneiden. Sellerie und Möhren 2-3 Minuten in Salzwasser kochen, in ein Sieb gießen, ...

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Lachsforellen mit Shii-Take-Pilzen

1 Rezept
Preise:
Discount: >10.20 €
EU-Bio: >9.44 €
Demeter: >9.50 €
Die vorbereiteten Fische innen und außen mit Zitronensaft beträufeln und innen mit Pfeffer einreiben. Die Pilze mit Küchenkrepp abreiben, die Stiele abschneiden und ...

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Bosses Hecht

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.09 €
EU-Bio: >4.48 €
Demeter: >4.68 €
Den Hecht säubern, mit Zitronensaft säuern, mit Salz und Pfeffer würzen. Eine Fettpfanne diagonal mit Butterstückchen belegen, darauf Zwiebel- und Tomatenwürfel ...

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