Stichwort: Hagebutte     
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Rezepte 11 bis 20 von 38

Hagebuttenparfait

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.07 €
EU-Bio: >6.28 €
Demeter: >6.28 €
Parfait: Eier, Zucker und Sirup im warmen Wasserbad schaumig schlagen. Danach die cremige Masse kalt schlagen. Die geschlagene Sahne nach und nach unterheben und die ...

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Hagebuttensuppe - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.26 €
EU-Bio: >0.36 €
Demeter: >0.36 €
Hagebutten waschen, von den Blüten befreien, halbieren, Kerne und Härchen entfernen. Äpfel waschen und in Stücke schneiden. Hagebutten und Äpfel mit Wasser ankochen ...

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Hagebutten-Tomaten-Marmelade

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.69 €
EU-Bio: ~5.31 €
Demeter: ~5.31 €
Hagebutten grob schneiden und mit Wasser, Rotwein, Zucker und den Tomaten etwa 30 Minuten kochen. Durch ein feines Sieb streichen. Nochmals aufkochen, heiß in ...

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Warme Hagebuttensauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.63 €
EU-Bio: >1.43 €
Demeter: >1.43 €
Hagebutten waschen, entkernen, weiche Masse herausschaben. Die roten Schalen mit Wein, Wasser, Zucker, Zimt aufkochen und zugedeckt etwa 20 Minuten weichkochen. ...

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Hagebuttenmus

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.17 €
EU-Bio: >0.20 €
Demeter: >0.20 €
Hagebutten im Apfelsaft über Nacht quellen lassen. Zucker und Zimt oder wahlweise Vanillezucker dazu geben. Alles pürieren. Passt zu Süssspeisen oder Wildgerichten.

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Hägenmark - Hagebuttenmarmelade

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.77 €
EU-Bio: ~4.57 €
Demeter: ~4.57 €
Die Hagebutten in einen großen Kochtopf geben, mit kochendem Wasser bedecken und kochen, bis sie völlig weich sind. Die Früchte durch einen Durchschlag passieren und ...

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Rehkeule im Salzteig gebacken mit Tannenzweigen und...

4 Portionen
Preise:
Discount: >40.73 €
EU-Bio: >41.88 €
Demeter: >42.40 €
Für die Marinade alle Zutaten gut mischen und die Rehkeulenstücke darin einlegen. Das Ganze 2 Tage ziehen lassen. Für den Salzteig Salz, Mehl, 2 Eier und das ...

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Hagebuttenmarmelade - Variation 3

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.03 €
EU-Bio: >0.03 €
Demeter: >0.03 €
Hagebutten waschen. Stielchen und Blüten entfernen. Früchte halbieren oder vierteln und entkernen. Noch mal mit kaltem Wasser abspülen. Abtropfen lassen. Wasser in ...

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Hagebuttenparfait mit Kiwisauce

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.25 €
EU-Bio: >2.48 €
Demeter: >2.48 €
Eigelb mit dem Puderzucker cremig rühren. Konfitüre und Weißwein unterrühren und in einer Schüssel im heißen Wasserbad cremig aufschlagen. Schlagsahne steif ...

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Hagebutten-Pesto

1 Rezept
Preise:
Discount: ~0.57 €
EU-Bio: ~0.45 €
Demeter: ~0.50 €
Die Chilischote entkernen und klein schneiden, die Johannisbeeren waschen und von den Rispen zupfen. Selbst gesammelte Hagebutten gründlich waschen, halbieren und ...

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