Stichwort: Aufwendig     
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Rezepte 71 bis 80 von 81

Perlhuhn mit Rahm-Pfifferlingen

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.45 €
EU-Bio: >9.76 €
Demeter: >9.97 €
Die Perlhühner gründlich waschen und trockentupfen. Innen und außen mit Salz und Pfeffer würzen und in einem Bräter in heißem Öl auf 3 oder Automatik-Kochstelle ...

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Hollandaise

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.74 €
EU-Bio: ~1.64 €
Demeter: ~2.03 €
Eigelb, Zitronensaft, Weißwein, Salz und Pfeffer so lange mit dem Schneebesen schlagen, bis die Masse schaumig wird und leicht dick. Der Schneebesen muß dabei immer ...

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Kalbskotelett mit Pfifferlingsoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.49 €
EU-Bio: >9.51 €
Demeter: >9.75 €
Die Kerbelblätter waschen, zupfen, gut trocknen und im Universalzerkleinerer hacken, mit 50 g weicher Butter mit dem Handrührgerät verrühren. Die Kerbelbutter kalt ...

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Ente mit Leberfüllung

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.07 €
EU-Bio: >4.31 €
Demeter: >4.36 €
Die Ente innen und außen waschen, sorgfältig trockentupfen. Von den Brötchen die Rinde abreiben, in Scheiben schneiden. 125 ml Geflügelfond erhitzen, über die ...

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Lammkeule mit Spinat-Frischkäse

1 Rezept
Preise:
Discount: >34.95 €
EU-Bio: >34.92 €
Demeter: >34.70 €
Spinat putzen, waschen, tropfnaß in einen Topf geben, auf 2 oder Automatik-Kochplatte 4 - 5 dünsten, bis die Blätter zusammenfallen. Spinat abgießen, gut ...

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Gebackener Karpfen - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.74 €
EU-Bio: >2.24 €
Demeter: >2.58 €
Die Kartoffeln in der Schale garen, pellen. 30 g Butter oder Margarine mit den Semmelbröseln und den feingehackten und zerdrückten Sardellenfilets zu einer ...

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Zimtherzen

50 Stück
Preise:
Discount: >2.42 €
EU-Bio: >3.54 €
Demeter: >3.82 €
Alle Zutaten für den Teig mit dem Handrührgerät zu einem Knetteig verarbeiten. Im Kühlschrank ca. 1 Std. ruhen lassen. Danach den Teig in kleinen Portionen dünn ...

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Weintrauben mit Hähnchenbrust

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.20 €
EU-Bio: >2.33 €
Demeter: >2.46 €
Fleisch vom Knochen lösen. Knochen zerkleinern, in 1 EL Öl auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 kräftig anrösten. Zwiebel- und Möhrenwürfel mitrösten. Salzen, ...

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Kirschtorte mit Marzipan

12 Stücke
Preise:
Discount: >9.17 €
EU-Bio: >9.76 €
Demeter: >9.79 €
150 g Marzipanrohmasse zerbröckeln, mit 3 EL heißem Wasser pürieren, dann Eigelb und 50 g Zucker dazugeben und cremig aufschlagen. Eiweiß und 1 Prise Salz mit dem ...

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Schweinefilet mit Steinpilz-Polenta - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.87 €
EU-Bio: >9.93 €
Demeter: >9.83 €
Wasser und die Milch in einem Topf auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 zum Kochen bringen, salzen und Maisgries unter Rühren einriegeln lassen. Einmal aufkochen, mit ...

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