Stichwort: Sorbet     
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Rezepte 41 bis 50 von 75

Geranien-Blätter-Sorbet

4 -6 Port.
Preise:
Discount: >0.23 €
EU-Bio: >0.72 €
Demeter: >0.72 €
Blätter vorsichtig waschen und trocken schütteln Puderzucker und Wasser in eine Pfanne geben und unter Rühren kochen, bis sich der Zucker auflöst Pfanne vom ...

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Tequila-Limettensorbet

8 Portionen
Preise:
Discount: >96.45 €
EU-Bio: >96.75 €
Demeter: >96.75 €
Die Hälfte vom Wasser zum kochen bringen, den Zucker auflösen. Den Rest vom Wasser, den Limettensaft, den Tequila und Zest dazu. In der Maschine einfrieren nach ...

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Mangosorbet mit zwei verschiedenen Saucen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.39 €
EU-Bio: >1.73 €
Demeter: >1.73 €
Für das Sorbet die Mango kleinschneiden und im Mixer fein pürieren. Den Portwein dazugeben und alles nochmals mixen. Den Zucker in 50 ml Wasser erwärmen, bis er sich ...

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Zitronensorbet mit Basilikum

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.26 €
EU-Bio: >0.26 €
Demeter: >0.26 €
Josef Imbach: "Dieses herrlich erfrischende und in seinem Geschmack einzigartige Sorbet habe ich in einem Pfarrhaus bei Basel kennen- und schätzengelernt. Bea, die dort ...

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Birne Bourbalou auf Birnencoulis mit Birnengranité

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.11 €
EU-Bio: >9.52 €
Demeter: >9.92 €
Für die Konditorcreme die Eigelb zusammen mit Zucker aufschlagen, bis die Masse hell ist, dann das Mehl unterrühren. Die Milch mit der aufgeritzten Vanilleschote ...

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Basilikumsorbet - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.40 €
EU-Bio: ~1.63 €
Demeter: ~1.63 €
Wasser und Zucker 10 Minuten zusammen kochen, dann Sirup abkühlen lassen. Zuckersirup, Basilikum, Sekt und Zitronensaft zusammenmixen, bis das ganze schäumt, ...

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Cassissorbet

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.24 €
EU-Bio: >1.20 €
Demeter: >1.20 €
Zucker mit Wasser aufkochen zu Sirup fortkochen und abkühlen lassen. Johannisbeersaft, Wein und Cassis unterrühren. Eiweiß steif schlagen, ebenfalls unterrühren. ...

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Birnensorbet mit roter Fruchtsoße

8 Portionen
Preise:
Discount: >4.73 €
EU-Bio: >5.25 €
Demeter: >5.25 €
Birnen schälen, Kerngehäuse entfernen, Birnen mit Puderzucker, Zitronensaft, Birnengeist und Eiweiß pürieren. Masse in die Eismaschine füllen und so lange rühren ...

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Brombeer-Sorbet

1 Rezept(*)
Preise:
Discount: >10.59 €
EU-Bio: >10.66 €
Demeter: >10.66 €
(*) Für 1 l Sorbet Zucker, Wasser und Zitronensaft aufkochen und rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die Beeren dazugeben und eine Minute kochen lassen ...

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Himbeersorbet mit Mascaponesoße

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.15 €
EU-Bio: ~6.88 €
Demeter: ~6.85 €
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Himbeergeist mit Wasser und Zucker erwärmen. Die ausgedrückte Gelatine darin auflösen. Himbeeren im Mixer pürieren. Die ...

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