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Tequila-Limettensorbet

         
Bild: Tequila-Limettensorbet - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 96.46 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 96.76 €Kosten Rezept (noch) nicht vollständig, mindestens jedoch 96.76 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 8 Portionen:

500 ml   Wasser ca. 0.01 € ca. 0.01 € ca. 0.01 €
500 g   Zucker ca. 0.45 € ca. 0.75 € ca. 0.75 €
500 ml   Frisch gepressten - Limettensaft (ca. 15 Limetten) ca. 95.00 € ca. 95.00 € ca. 95.00 €
2 EL   Feingehackte Limettenschale ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
50 ml   Tequila ca. 1.00 € ca. 1.00 € ca. 1.00 €
   Minze oder dünne - Limettenscheiben für Garnitur ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

Zubereitung:

Die Hälfte vom Wasser zum kochen bringen, den Zucker auflösen.

Den Rest vom Wasser, den Limettensaft, den Tequila und Zest dazu.

In der Maschine einfrieren nach Anweisung des Herstellers.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Tequila-Limettensorbet werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Tequila-Limettensorbet Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Tequila-Limettensorbet erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Limette  *   Minze - Pfefferminze - Bund  *   Tequila  *   Wasser  *   Zucker - Raffinade

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Citrus  *   Eiskrem  *   Sorbet

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