Werbung/Advertising

Basilikumsorbet - Variation 1

Bewerten Sie dieses Rezept mit einem Klick auf die Sterne

Durchschnitt: 7.38 Sterne von 8 Benutzer(n)

Kosten Rezept: ~1.39 €
Kosten Portion: ~0.35 €Kosten Rezept: ~1.63 €
Kosten Portion: ~0.41 €Kosten Rezept: ~1.63 €
Kosten Portion: ~0.41 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)

Wechseln Sie per Klick zwischen den Versionen ...

Zutaten für 4 Portionen:

20 Blatt Basilikum ca. 0.22 € ca. 0.22 € ca. 0.22 €

200 ml Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €

100 ml trockener Sekt ca. 0.33 € ca. 0.33 € ca. 0.33 €

60 g Zucker ca. 0.05 € ca. 0.09 € ca. 0.09 €

1 Zitrone - unbehandelt - den Saft davon ca. 0.79 € ca. 0.99 € ca. 0.99 €

Zubereitung:

Wasser und Zucker 10 Minuten zusammen kochen, dann Sirup abkühlen lassen. Zuckersirup, Basilikum, Sekt und Zitronensaft zusammenmixen, bis das ganze schäumt, Flüssigkeit im Eisfach fest werden lassen, evtl. in der Form für die Eiswürfel verteilen. Vor dem Servieren im Mixer pürieren.

Das Basilikumsorbet kann als Aperitiv oder zwischen den Gängen serviert werden.

Gut zu wissen:

(*) Für diese Version von Basilikumsorbet - Variation 1 werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Basilikumsorbet - Variation 1 Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Basilikumsorbet - Variation 1 erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.