Stichwort: türkisch     
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Rezepte 1 bis 10 von 10

Kisir - Bulgur-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.46 €
EU-Bio: >1.03 €
Demeter: >1.09 €
Einmal im Monat empfangen die Damen in der Türkei Gäste. An diesem Tag oder zu besonderen Gelegenheiten, wenn ein Gast kommt, wird ehe man den Tee serviert - Kisir ...

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Sebzeli Kirmizi Mercimek - Rotes Linsengemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.01 €
EU-Bio: ~11.96 €
Demeter: ~12.06 €
Die roten Linsen unter fließendem kaltem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen. Die Linsen in eine Schüssel geben, mit Salzwasser übergießen und über Nacht ...

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Börek - Teigblätter mit Hackfleisch

6 Portionen
Preise:
Discount: ~15.60 €
EU-Bio: ~15.71 €
Demeter: ~20.31 €
Zwiebeln und Knoblauch abziehen, fein hacken. Tomaten kreuzweise einritzen, mit kochendem Wasser überbrühen, häuten, entkernen. Stielansätze entfernen, Fruchtfleisch ...

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Bulgur-Gemüse-Pfanne mit Hackbällchen

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.27 €
EU-Bio: >1.42 €
Demeter: >1.39 €
Die Gemüsebrühe aufkochen und den Bulgur unter Rühren zugeben. Mit je einer kräftigen Prise Koriander, Muskatblüte und Nelke würzen und bei kleiner Hitze 15 ...

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Bulgur Pilavi Kavurma Yöntemi (*)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.73 €
EU-Bio: >1.65 €
Demeter: >2.03 €
(*) Bulgur Pilaf nach Art von Kavurma Die Butter erhitzen, die Zwiebeln zugeben und 5 Minuten braten. Peperoni hinzufügen, 3 Minuten weiterbraten. Bulgur zugeben und ...

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Gefüllte Teigtaschen - Gözleme

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.98 €
EU-Bio: ~3.41 €
Demeter: ~4.41 €
Mehl mit Salz in eine Schüssel sieben. Das Wasser rasch unterarbeiten und alles zu einem glatten, weichen Teig verkneten. Daraus 12 Bällchen formen, diese auf ein ...

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Gefüllte Weinblätter - Variation 2

1 Portion
Preise:
Discount: >4.84 €
EU-Bio: >3.12 €
Demeter: >3.19 €
Die Weinblätter in heißes Wasser legen. Die Zwiebeln reiben und in 1/8 l Olivenöl glasig dünsten. Den Bund Petersilie und Dill hacken und mit Pfeffer, Salz, dem ...

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Türkische Schafskäse-Röllchen mit Bulgur und Grünen Bohnen

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.97 €
EU-Bio: >9.71 €
Demeter: >9.60 €
Schafskäse grob würfeln, in eine Schüssel geben, pürieren. Weißbrot würfeln, mit Essog und olivenöl einweichen, zum Käse geben. Eier untermischen, alles mit dem ...

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Fladenbrot - Pide

4 Stück
Preise:
Discount: >1.19 €
EU-Bio: >1.27 €
Demeter: >1.24 €
Das Mehl mit dem Salz in eine Rührschüssel sieben.Die Hefe mit dem Wasser verrühren und unter das Mehl mischen. Alles zu einem Teig verarbeiten und etwa 5 Minuten ...

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Börek aus Teigblättern mit Kartoffelfüllung

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.86 €
EU-Bio: ~4.05 €
Demeter: ~4.64 €
Für die Füllung kochen sie die Kartoffeln, schneiden die Zwiebel in kleine Stückchen und braten diese in Butter. Nun vermischen Sie die Kartoffeln mit den gebratenen ...

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