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Stichwort: türkisch
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Rezepte 1 bis 10 von 10
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Rezepte 1 bis 10 von 10
Kisir - Bulgur-Salat
4 PortionenPreise:
Discount: >1.55 €
EU-Bio: >1.12 €
Demeter: >1.15 €
Einmal im Monat empfangen die Damen in der Türkei Gäste. An diesem Tag oder zu besonderen Gelegenheiten, wenn ein Gast kommt, wird ehe man den Tee serviert - Kisir ...
Sebzeli Kirmizi Mercimek - Rotes Linsengemüse
4 PortionenPreise:
Discount: ~8.01 €
EU-Bio: ~11.96 €
Demeter: ~12.06 €
Die roten Linsen unter fließendem kaltem Wasser abspülen und gut abtropfen lassen. Die Linsen in eine Schüssel geben, mit Salzwasser übergießen und über Nacht ...
Börek - Teigblätter mit Hackfleisch
6 PortionenPreise:
Discount: ~15.71 €
EU-Bio: ~15.82 €
Demeter: ~20.38 €
Zwiebeln und Knoblauch abziehen, fein hacken. Tomaten kreuzweise einritzen, mit kochendem Wasser überbrühen, häuten, entkernen. Stielansätze entfernen, Fruchtfleisch ...
Bulgur-Gemüse-Pfanne mit Hackbällchen
2 PortionenPreise:
Discount: >1.59 €
EU-Bio: >1.26 €
Demeter: >1.21 €
Die Gemüsebrühe aufkochen und den Bulgur unter Rühren zugeben. Mit je einer kräftigen Prise Koriander, Muskatblüte und Nelke würzen und bei kleiner Hitze 15 ...
Bulgur Pilavi Kavurma Yöntemi (*)
4 PortionenPreise:
Discount: >1.61 €
EU-Bio: >1.65 €
Demeter: >2.03 €
(*) Bulgur Pilaf nach Art von Kavurma Die Butter erhitzen, die Zwiebeln zugeben und 5 Minuten braten. Peperoni hinzufügen, 3 Minuten weiterbraten. Bulgur zugeben und ...
Gefüllte Teigtaschen - Gözleme
4 PortionenPreise:
Discount: ~3.46 €
EU-Bio: ~2.97 €
Demeter: ~3.98 €
Mehl mit Salz in eine Schüssel sieben. Das Wasser rasch unterarbeiten und alles zu einem glatten, weichen Teig verkneten. Daraus 12 Bällchen formen, diese auf ein ...
Gefüllte Weinblätter - Variation 2
1 PortionPreise:
Discount: >3.35 €
EU-Bio: >2.68 €
Demeter: >2.75 €
Die Weinblätter in heißes Wasser legen. Die Zwiebeln reiben und in 1/8 l Olivenöl glasig dünsten. Den Bund Petersilie und Dill hacken und mit Pfeffer, Salz, dem ...
Türkische Schafskäse-Röllchen mit Bulgur und Grünen Bohnen
4 PortionenPreise:
Discount: >9.60 €
EU-Bio: >9.38 €
Demeter: >9.24 €
Schafskäse grob würfeln, in eine Schüssel geben, pürieren. Weißbrot würfeln, mit Essog und olivenöl einweichen, zum Käse geben. Eier untermischen, alles mit dem ...
Fladenbrot - Pide
4 StückPreise:
Discount: >1.22 €
EU-Bio: >1.30 €
Demeter: >1.25 €
Das Mehl mit dem Salz in eine Rührschüssel sieben.Die Hefe mit dem Wasser verrühren und unter das Mehl mischen. Alles zu einem Teig verarbeiten und etwa 5 Minuten ...
Börek aus Teigblättern mit Kartoffelfüllung
1 RezeptPreise:
Discount: ~3.86 €
EU-Bio: ~4.05 €
Demeter: ~4.64 €
Für die Füllung kochen sie die Kartoffeln, schneiden die Zwiebel in kleine Stückchen und braten diese in Butter. Nun vermischen Sie die Kartoffeln mit den gebratenen ...
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