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Rezepte 41 bis 50 von 312

Crepes Suzette

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.52 €
EU-Bio: >3.59 €
Demeter: >3.76 €
1. Backofen auf 80 Grad vorheizen. 40 g Butter in einem Topf bei kleiner Hitze zerlassen. 2. Zunächst Mehl und Milch in einer Schüssel glatt rühren. Dann Ei, Salz, ...

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Carpaccio von gekochter Ochsenbrust

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.39 €
EU-Bio: >4.90 €
Demeter: >3.90 €
Die erkaltete Ochsenbrust in hauchdünne Scheiben schneiden, auf vier großen, dekorativen Tellern auslegen. Zwiebeln schälen, fein hacken, Eier pellen und ebenfalls ...

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Hirschkalbmedaillons,Trompetenpilze,Kartoffel-Lauch-Crepe

8 Portionen
Preise:
Discount: >10.24 €
EU-Bio: >10.84 €
Demeter: >12.74 €
Medaillons: Butter zerlassen und das Mehl mit dem Schneebesen einrühren, etwa eine Minute unter ständigem Rühren auf kleiner Flamme aufkochen, Sherry hinzufügen. ...

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Gefüllte Reisbällchen mit Huhn

1 Rezept
Preise:
Discount: >29.43 €
EU-Bio: >36.32 €
Demeter: >33.37 €
Für die Sauce die Zwiebeln pellen und fein würfeln, den Knoblauch pellen und durchpressen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebeln und den Knoblauch darin ...

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Exotischer Käsesalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.62 €
EU-Bio: >3.24 €
Demeter: >3.24 €
Die Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern lösen, in kleine Stücke schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Die Orange waschen, und von der Schale dünne ...

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Ostern-Sonntag: Bayer. Creme mit Sharonfrüchten

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.30 €
EU-Bio: >5.46 €
Demeter: >5.41 €
Gelatine in Wasser einweichen. Eigelb und Zucker cremig rühren, bis der Zucker gelöst ist. Vanillemark, Salz und Milch aufkochen. Heisse Milch in dünnem Strahl in ...

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Lachsforelle auf Linsen

2 Portionen
Preise:
Discount: ~12.15 €
EU-Bio: ~12.01 €
Demeter: ~12.28 €
Linsen über Nacht in Wasser einweichen. Karotten- und Zwiebelwürfel in 1/2 EL Butter anschwitzen. Linsen abgießen und mit der Brühe zugeben. Aufkochen und in 40 ...

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Pfingst-Menü: Kirschgrütze mit Soße

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.72 €
EU-Bio: >8.31 €
Demeter: >8.29 €
Pfingstsonntag: Die Kirschen waschen und entsteinen. Die Speisestärke und ein wenig Kirschsaft (ca. 3EL) glattrühren. Den restlichen Kirschsaft mit Kirschen, ...

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Kohlrabi-Gurkensalat mit Kräuter-Joghurtsoße

5 Portionen
Preise:
Discount: >1.41 €
EU-Bio: >1.51 €
Demeter: >1.55 €
Die Kohlrabiknolle schälen und fein raspeln. Die Gurke gründlich abwaschen und grob raspeln. Kohlrabi- und Gurkenraspeln vermischen. Für die Joghurtsoße die ...

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Menü III: Gemüse-Gratin mit Kürbiskernen

8 Portionen
Preise:
Discount: >4.82 €
EU-Bio: >4.88 €
Demeter: >5.62 €
Kartoffeln und Möhren schälen. Lauch putzen und waschen. Alles in möglichst dünne Scheiben schneiden. Die drei Gemüse nebeneinander in eine flache feuerfeste Form ...

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