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Rezepte 181 bis 190 von 312

Gebratene Gans mit Äpfeln und

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.12 €
EU-Bio: >5.30 €
Demeter: >5.51 €
Am Vortag 16 Backpflaumen in Portwein mit Zucker einweichen. Die übrigen Pflaumen in etwas Wasser einweichen. Die Gans waschen, innen und außen mit Küchenkrepp gut ...

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Lammkeule mit Paprikagemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: ~24.84 €
EU-Bio: ~25.13 €
Demeter: ~25.66 €
Knoblauch schälen und durch die Knoblauchpresse drücken. Salz, Pfeffer, Knoblauch und etwa die Hälfte Öl verrühren. Fleisch waschen, trockentupfen und die Haut ...

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Pfingst-Menü: Kirschgrütze mit Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.32 €
EU-Bio: >7.98 €
Demeter: >7.96 €
Kirschen waschen und entsteinen. Die Speisestärke mit ein wenig Kirschsaft (ca. 3 EL) glattrühren. Den restlichen Kirschsaft mit Kirschen, Zitronenschale, Zucker und ...

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Ostern-Montag: Medaillons

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.09 €
EU-Bio: >3.13 €
Demeter: >3.13 €
Fleisch in Scheiben schneiden und im Öl ca. 6 Minuten braten. Würzen. Mit Sherry beträufeln und auf Baguette mit Salat anrichten. Mit Pilzen und Trauben ...

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Badisches Herbstfest:Gebeizte Saiblingsfilets

12 Portionen
Preise:
Discount: >2.36 €
EU-Bio: >2.07 €
Demeter: >2.07 €
Die Gräten mit einer Pinzette aus den Saublingsfilets herausziehen, die Filets eventuell parieren. Die Filets kalt abwaschen, trockentupfen und mit der Hautseite nach ...

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Medaillon vom Hirschrücken in der Maronenkruste mit Schwarzwurzelgemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.28 €
EU-Bio: >9.69 €
Demeter: >10.33 €
Hirschrücken: Den Hirschrücken in acht gleichgroße Medaillons schneiden, salzen, pfeffern und beidseitig in der Pfanne mit Butterschmalz anbraten. Rosmarin und ...

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Würziges Schweinefleisch mit Nudeln

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.46 €
EU-Bio: ~5.60 €
Demeter: ~5.56 €
Das Schweinefleisch waschen, trockentupfen und in etwa 4 cm große Würfel schneiden. Das Fleisch in eine Schüssel legen, mit der Sojasauce und dem Öl beträufeln und ...

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Weihnachtsmenü: Gebratene Ente mit Ofenkartoffeln

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.58 €
EU-Bio: >2.51 €
Demeter: >3.64 €
Die Flügelspitzen der Ente abschneiden, zusammen mit dem Hals und den Innereien beiseite legen. Daraus kochen wir später eine Suppe. Die Ente innen und außen mit ...

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Honig-Safran- Birnen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.87 €
EU-Bio: >3.21 €
Demeter: >3.21 €
Die Williamsbirnen waschen, schälen und die Blüte entfernen. Zitronensaft bis auf einen Esslöffel in 1 Liter Wasser geben, aufkochen und die Birnen darin auf 1 oder ...

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Weißkohlauflauf mit Fleischfüllung (2. Gang)

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.27 €
EU-Bio: >11.65 €
Demeter: >15.15 €
Vom Weißkohl die äußeren Blätter entfernen und wegwerfen. Die weiteren Blätter vorsichtig loslösen und 8 Minuten in kochendem Salzwasser garen. Das Innere des ...

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