Stichwort: Gemüsegerichte     
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Rezepte 41 bis 50 von 1477

Himmel und Erde II - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.38 €
EU-Bio: >7.08 €
Demeter: >8.25 €
Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen. Apfelviertel in dünne Spalten schneiden und mit dem Zucker ohne Flüssigkeit bei milder Hitze dünsten. Die Äpfel ...

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Pil-Carpaccio

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.71 €
EU-Bio: >1.76 €
Demeter: >1.73 €
Die Pilze putzen und mit Küchenkrepp abreiben (auf keinen Fall waschen, denn die Pilze werden sonst wässerig). Die Egerlinge feinblättrig schneiden und die ...

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Deftiger Kartoffelauflauf

4 Portionen
Preise:
Discount: ~6.32 €
EU-Bio: ~6.27 €
Demeter: ~7.55 €
Kartoffeln schälen, waschen und in Scheiben schneiden. Mit Küchenkrepp trockentupfen. Schlagsahne mit der Milch aufkochen und abkühlen lassen. Eigelb verquirlen und ...

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Güvec mit Herbstgemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.61 €
EU-Bio: >7.90 €
Demeter: >8.41 €
Das Fleisch in mittelgroße Würfel schneiden. Die Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden. Sellerie grob würfeln. Möhren in Scheibchen schneiden. Kartoffeln ...

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Porreegemüse

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.16 €
EU-Bio: >2.41 €
Demeter: >4.08 €
Die Zwiebel hacken und in Öl anbraten. Das Hackfleisch mitbraten, den Porree waschen und in Ringe schneiden und mitdünsten. Eine Viertelstunde schmurgeln lassen, den ...

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Spargel-Mezzalune

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.04 €
EU-Bio: >1.56 €
Demeter: >1.59 €
Teig: Mehl mit dem Salz vermischen. Eier zerquirlen, mit dem Olivenöl zum Mehl geben und alles zu einem festen Teig verarbeiten (je nach Größe der Eier evtl. noch ...

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Champignon-Kartoffel-Gratin

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.25 €
EU-Bio: >4.84 €
Demeter: >6.26 €
Eine ovale Gratinform ausbuttern. Kartoffeln schälen und in 3 bis 4 mm dicke Scheiben schneiden oder hobeln. Champignon-Duxelles nach Rezeptur herstellen. Eine ...

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Gartenbohnen-Curry

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.59 €
EU-Bio: >0.57 €
Demeter: >0.74 €
Die Bohnen putzen und in 2-3 cm große Stücke schneiden. Die Butter in einer Bratpfanne erhitzen, Zwiebeln dazugeben und Ingwer darin goldbraun rösten, dann Kurkuma ...

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Pikantes Püree aus Peru

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.11 €
EU-Bio: >6.24 €
Demeter: >6.97 €
Zubereitungszeit: 40 Minuten Kartoffeln schälen, in grobe Würfel schneiden und mit Salzwasser bedeckt weichkochen. Die Zwiebeln schälen und feinhacken. ...

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Maiskolben - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Vorbereiten: Blätter zurückschlagen, darauf achten, dass sie am Strunk zusammenhalten. Fäden vom Kolben entfernen, diesen mit Öl bestreichen. Blätter wieder über ...

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