Stichwort: Geflügelgerichte     
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Rezepte 31 bis 40 von 658

Serbisches Huhn im Speckmantel (Pile peceno u slanini)

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.00 €
EU-Bio: >2.90 €
Demeter: >2.80 €
Das Huhn vorbereiten, waschen, trockentupfen und salzen, mit Speckscheiben belegen und diese mit gebrühtem Faden festbinden. Huhn in eine Bratenform legen, mit ...

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Entenbrust mit Lauchgemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.21 €
EU-Bio: >6.38 €
Demeter: >7.63 €
Fleisch kalt waschen, trockentupfen. 2 Stunden in eine Marinade aus dem Saft aus 2 Orangen, dem Zitronensaft, 1 Esslöffel Likör, Salz und Pfeffer legen. Die ...

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Schmorhuhn - Yassa au Poulet

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.21 €
EU-Bio: >1.21 €
Demeter: >1.80 €
Hähnchen zerteilen und in Öl braten (oder über dem Holzfeuer grillen). Dann die Stücke mit Zwiebeln, Paprikaschote, Peperoni, Zitronensaft, Essig und Wasser circa ...

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Putenpfeffertopf mit Gemüse und Krusteln

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.20 €
EU-Bio: >4.42 €
Demeter: >5.11 €
Die Putenoberkeule waschen, trockentupfen und salzen. Das Öl in einem Wok aus feuerfestem Porzellan erhitzen, die geschroteten Pfefferkörner darin anrösten. ...

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Wildente auf Kartoffelpüree mit Weintrauben in Riesling

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.43 €
EU-Bio: >4.15 €
Demeter: >5.10 €
Die Wildente in der Pfanne auf den Brüsten anbraten, damit sie Farbe bekommt. Dann für 20 bis 25 Minuten in den vorgeheizten Ofen (220 GradC) schieben. Die Flügel und ...

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Indientopf

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.01 €
EU-Bio: >5.02 €
Demeter: >17.44 €
Das Fett erhitzen, die Putenfleischwürfel darin anbraten. Zwiebel- und Apfelwürfel zugeben und zusammen garen. Mit Brühe ablöschen und das Currypulver einstreuen. ...

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Huhn in Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.06 €
EU-Bio: >1.34 €
Demeter: >1.26 €
Die Hühnerteile mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer einreiben und 10 Minuten marinieren. In heißem Öl goldbraun braten. Das Fleisch herausnehmen, beiseite ...

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Hähnchenbeine

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.58 €
EU-Bio: >14.20 €
Demeter: >13.86 €
Die Hähnchenschenkel mit Salz und Pfeffer einreiben und in eine feuerfeste Form geben. Jeden Schenkel mit einer Speckscheibe belegen. Ebenso die Brüste. Zwiebeln ...

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Entenbrust auf Kürbissauerkraut mit ger. Kartoffelsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.83 €
EU-Bio: >1.86 €
Demeter: >2.18 €
Für den Räucherfond Knochen und Schinkenreste in Wasser auskochen (wer mag, fügt noch etwas Suppengemüse hinzu), durch ein Sieb gießen und anschließend die ...

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Gefüllte Putenröllchen auf Blattspinat

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.84 €
EU-Bio: >4.86 €
Demeter: >4.17 €
Spinat verlesen, sorgfältig waschen und abtropfen lassen. Große Blätter etwas zerpflücken. Vorbereitete Putenschnitzel mit Pfeffer und Salz würzen Vom ...

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