Stichwort: Geflügelgerichte     
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Rezepte 201 bis 210 von 658

Entenbrustfilet mit Steckrüben und Äpfeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.70 €
EU-Bio: >2.80 €
Demeter: >2.94 €
Haut der Entenbrustfilets mit sehr scharfem Messer kreuzförmig einritzen. Wacholderbeeren im Mörser fein zerreiben und mit Aquavit mischen. Fleisch auf der Hautseite ...

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Rebhühner auf Linsen

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.40 €
EU-Bio: >2.40 €
Demeter: >2.42 €
Zubereitungszeit: 25 Minuten Einweichzeit: 12 Stunden Garzeit: 60 Minuten Eine deftige Beilage zu Rebhühnern sind süßsauer abgeschmeckte Linsen. Die ...

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Hähnchenbrust im Schinken-Kräuter-Mantel

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.42 €
EU-Bio: >0.92 €
Demeter: >0.87 €
Hähnchenbrustfilet waschen, trockentupfen und halbieren. Mit Pfeffer, Paprika und Kräutern der Provence einreiben. Ein bis zwei Salbeiblätter (je nach Größe) auf ...

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Gefüllte Truthahnbrust mit Maisplätzchen

2 Portionen
Preise:
Discount: >0.78 €
EU-Bio: >0.99 €
Demeter: >1.00 €
Die Truthahnschnitzel leicht klopfen und mit Jodsalz und weißem Pfeffer würzen. Kleine Würfel von altbackener Semmel mit heißer Milch brühen, und das ...

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Geschmortes Satin-Hähnchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.78 €
EU-Bio: >2.88 €
Demeter: >2.86 €
Hähnchen in mundgerechte Stücke zerlegen. Gut mit der Gewürzmischung vermengen u. 15 Minuten ziehen lassen. Öl erhitzen, die Zwiebeln und Knoblauch darin ...

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Poulet au Citron c la Catalane

6 Portionen
Preise:
Discount: >6.67 €
EU-Bio: >33.01 €
Demeter: >32.86 €
Huhn mit Zitrone auf katalanische Art Banyuls, ein Dessertwein mit hohem Alkoholgehalt, gibt dem Gericht seine katalanische Note. In anderen Teilen des Langüdoc ...

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Martinigans mit Kastanienfüllung

1 Rezept
Preise:
Discount: >14.46 €
EU-Bio: >12.68 €
Demeter: >12.79 €
Die Gans innen und außen mit Salz, Pfeffer und den übrigen Gewürzen einreiben. Mit Folie bedecken und 1 Stunde im Kühlschrank stehenlassen. Inzwischen die ...

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Huhn mit Traubensauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.71 €
EU-Bio: >0.65 €
Demeter: >0.74 €
Schnitzel würfeln, in heißer Butter von jeder Seite 3-4 Minuten braten, warmstellen. Von den gewaschenen und entstielten Trauben vier Fünftel in die Pfanne geben und ...

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Hähnchenbrustfilet im Chicoreemantel - Variation 1

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.77 €
EU-Bio: >3.47 €
Demeter: >5.87 €
Die Hähnchenbrustfilets waschen und anschließend mit einem Küchenkrepp trockentupfen. Die Hälfte der Filets mit buntem Pfeffer bestreuen, dann jeweils mit ...

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Hühnerleber mit Kefen

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.36 €
EU-Bio: >3.47 €
Demeter: >3.43 €
Die Leber mit der Gewürzmischung vermengen und 15 Minuten ziehen lassen. Die Kefen für eine Minute in kochendes Wasser geben. Herausnehmen und mit kaltem Wasser ...

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