Stichwort: Geflügelgerichte     
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Rezepte 221 bis 230 von 658

Weihnachts-Gans mit Fleischfüllung

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.83 €
EU-Bio: >3.09 €
Demeter: >3.18 €
Gans außen salzen und pfeffern. Innereien durch Fleischwolf drehen und mit Hackfleisch, ausgedrückten Brötchen, Eiern und Gewürzen vermischen. Gans füllen, zunähen ...

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Wiener Backhuhn

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.40 €
EU-Bio: >0.66 €
Demeter: >0.66 €
Junge, zarte Hühner sticht man ab, überbrüht sie mit heißem Wasser, streift die Federn weg und putzt sie sehr sauber. Wenn sie mindestens 6 Stunden abgelegen sind, ...

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Malayischer Hühnerreis

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.20 €
EU-Bio: >0.49 €
Demeter: >0.34 €
Das fertig ausgenommene Huhn innen und außen sorgfältig waschen. Nun legen Sie es zusammen mit zwei ganzen Zwiebeln, einer Mohrrübe und der in Streifen ...

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Brathuhn nach Südstaatenart

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.91 €
EU-Bio: >2.94 €
Demeter: >3.07 €
Hühnchen in Portionen zerteilen. Gut mit Salz und Pfeffer einreiben. Eine Weile stehenlassen. Dann für etwa eine Stunde in Milch einweichen. Mehl, Salz und Pfeffer und ...

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Bami Goreng - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.96 €
EU-Bio: ~16.75 €
Demeter: ~15.97 €
Das Fleisch 1/2 cm groß würfeln. Nudeln in Salzwasser mit einem EL Öl 7 Minuten kochen, ins Sieb schütten, Keime zufügen, beides abtropfen lassen. Zwiebeln und ...

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Schnelle Geflügelleberpastete

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.42 €
EU-Bio: >1.99 €
Demeter: >2.20 €
Zwiebeln und Leber in Butter und Pfanne anbraten, würzen, mit Portwein ablöschen, 5 Minuten schmoren, Hähnchenfleisch dazu (bis auch warm). Dann gesamte Masse durch ...

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Gefüllte Poulardenbrust mit jungem Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.48 €
EU-Bio: >4.63 €
Demeter: >4.72 €
Die Poulardenbrust so auslösen, das die beiden Brüste mit der Haut noch zusammenhängen. Milch erhitzen, Weißbrotwürfel mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und mit ...

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Chinesische Hühnerbrust

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.00 €
EU-Bio: >9.19 €
Demeter: >8.73 €
Man nehme 2 gut funktionierende Herdplatten, einen Wok, einen großen Topf, ein Brett und ein scharfes Messer. Und nun zu den Zutaten. Das Fleisch (es geht auch ...

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Putengulasch in Paprikarahm

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.09 €
EU-Bio: >6.17 €
Demeter: >18.48 €
Putengulasch waschen. Pfifferlinge abtropfen lassen. Zwiebel schälen und würfeln. Champignons putzen, waschen und halbieren. Öl erhitzen. Fleisch darin ...

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Peking-Ente I

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.96 €
EU-Bio: >2.04 €
Demeter: >2.04 €
Als Hauptgericht ausreichend für 4, mit 3-4 weiteren Gerichten für 6-7 Personen. Den Honig mit dem heißen Wasser mischen und warm stellen. Die Ente in einem ...

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