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Gelierte Orangen Consomme 6 Portionen Preise: Discount: >1.54 € EU-Bio: >1.64 € Demeter: >1.64 € Die Hühnerbrühe entfetten. Brühe in eine Schüssel geben und Gelatine unterrühren. 5 Minuten quellen lassen. Brühe nun mit dem Eiweiß in einen Topf geben und | |
Gelierte Rinderessenz mit Kaviar und Creme fraiche 1 Rezept Preise: Discount: >0.97 € EU-Bio: >0.99 € Demeter: >0.99 € Das Fleisch mit den grob geschnittenen Karotten, Lauch, Sellerie, Zwiebeln und Gewürzen mit kaltem Wasser aufsetzen. (Wasser bis ca. 2 cm über der Einlage). | |
Gemischter Vorspeisenteller 6 Portionen Preise: Discount: >1.66 € EU-Bio: >1.66 € Demeter: >1.66 € Oliven, Artischockenherzen, Ölsardinen und Pfefferschoten abtropfen lassen, zusammen mit den Salamischeiben auf einer Platte anrichten. | |
Gemüsebouillon - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >1.49 € EU-Bio: >1.59 € Demeter: >1.59 € Porree in hauchdünne Ringe, Tomaten in dünne Scheiben schneiden. Brühe durch ein Haarsieb gießen und mit Sherry abschmecken. Gemüse auf vier Teller verteilen. | |
Gemüsebrühe (Brigitte) 1 Rezept Preise: Discount: >2.89 € EU-Bio: >2.97 € Demeter: >2.92 € *für ca. 1 1/2 Liter* Gemüse putzen und/oder schälen, fein zerkleinern und mit den Gewürzen in einen Topf geben. Mit dem Wasser (oder auch Kochwasser von | |
Gemüsebrühe mit Haferklößchen 4 Portionen Preise: Discount: >1.03 € EU-Bio: >1.02 € Demeter: >1.05 € Das Wasser mit der Gemüsebrühe zum Kochen bringen. Die Butter mit den Eigelben schaumig rühren und mit Salz und Muskat abschmecken. Den Hafer sehr fein mahlen. | |
Gemüsecreme-Suppe mit Lauchstreifen 4 Portionen Preise: Discount: >2.19 € EU-Bio: >3.15 € Demeter: >3.24 € Die tiefgekühlten grünen Erbsen auftauen, Brokkoli putzen, waschen und kleinschneiden. Ein kl. Bund Lauchzwiebeln putzen, waschen. Die weißen Wurzelenden | |
Gemüsecremesuppe mit Würstchen 1 Rezept Preise: Discount: >1.94 € EU-Bio: >2.18 € Demeter: >3.42 € Gemüse waschen, schälen, putzen und in Würfel, Lauch in Streifen schneiden. Mit der Brühe ca. 25 Minuten gut weichkochen. Milch dazugeben und das Gemüse | |
Gemüse-Eintopf - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >8.10 € EU-Bio: >8.23 € Demeter: >8.36 € Gemüse waschen, schälen und kleinschneiden. Zwiebel abziehen, würfeln, Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden, ohne Fett in einem Topf anbraten, | |
Herbstlicher Gemüseeintopf mit Kasseler 1 Rezept Preise: Discount: 6.81 € EU-Bio: 7.56 € Demeter: 7.65 € Am Fenchel unschöne Stellen wegschneiden, Kraut entfernen. Knollen in grobe Würfel, Weißkraut in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden. | |
Gemüse-Fischsuppe mit Garnelen 4 Portionen Preise: Discount: >2.26 € EU-Bio: >2.59 € Demeter: >2.63 € Fischfilets in große Stücke schneiden, Garnelen in einem Sieb kalt abspülen. Lauchzwiebeln putzen, mit dem hellgrünen Zwiebellauch klein schneiden. Knoblauch | |
Gemüse-Kefir-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: >3.77 € EU-Bio: >3.98 € Demeter: >4.06 € Gemüse kleinschneiden, in einem Topf mit heißer Butter andünsten, mit Salz und Pfeffer würzen, Zitronensaft darüberträufeln, 10-15 Minuten bei geringer Hitze | |
Gemüsepyramide - Variation 1 6 Portionen Preise: Discount: >1.76 € EU-Bio: >1.63 € Demeter: >2.12 € Öl und 1/4 der Butter in einer Pfanne sehr heiß werden lassen, Kartoffeln darin schön braun und knusprig braten, beiseite stellen. Hälfte der Zwiebeln | |
Gemüseschaumsuppe 2 Portionen Preise: Discount: >1.34 € EU-Bio: >1.32 € Demeter: >1.42 € Gemüse säubern, Sellerie und Möhre schälen, Sellerie mit Zitronensaft beträufeln, damit er nicht braun wird. Dunkelgrüne Blätter und Wurzelansatz vom Lauch | |
Gemüsesorbets 4 Portionen Preise: Discount: >2.42 € EU-Bio: >2.99 € Demeter: >2.99 € Generell gilt: Zutaten im Mixer pürieren und entweder in der Eismaschine oder im Tiefkühler gefrieren lassen. Falls Tiefkühler: Dabei öfters umrühren. |
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