Stichwort: Gemüse     
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Rezepte 291 bis 300 von 10958

Kim Chee (Eingelegter Chinakohl)

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.49 €
EU-Bio: >2.58 €
Demeter: >2.58 €
* Glutamat wird in Korea Oji-no-moto und in China Veh t`sin genannt. Eine chemische, manchmal als "Geschmacksessenz" bezeichnete Verbindung. Glutamat unterstreicht den ...

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Schweinefilet Wellington mit Weißer Pfefferrahmsauce und karotten-Ingwer-Püree

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.53 €
EU-Bio: >12.07 €
Demeter: >12.45 €
Schweinefilet: Das Schweinefilet von Fett und groben Sehnen befreien, die Spitze und den Kopf abschneiden. Das Filet mit Salz und Pfeffer würzen und in Butterschmalz ...

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Kidnyebohnen-Salat ”Red Sun”

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.34 €
EU-Bio: >4.33 €
Demeter: >4.95 €
Die Kidneybohnen mit kaltem Wasser abspülen. der Frisee-Salat waschen, putzen und klein schneiden. den Speck sehr fein würfeln und in einer kleinen Pfanne anrösten. ...

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Auberginen mit Schafskäse

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.49 €
EU-Bio: ~2.64 €
Demeter: ~2.41 €
Auberginen halbieren und in fingerdicke Scheiben schneiden. Die Scheiben kurz in kaltes Salzwasser legen, mit Küchenkrepp trockentupfen. Die Scheiben in heißem Öl ...

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Zucchinistreifen mit Paprika und Minze

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.21 €
EU-Bio: >5.97 €
Demeter: >5.64 €
Mit dem Spargelschäler die Zucchini längs in feine Streifen schneiden. Die Zucchinistreifen und die Paprikastreifen in eine Schüssel geben. Das Dressing kurz vor dem ...

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Pürierte Rosenkohlsuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.46 €
EU-Bio: >1.59 €
Demeter: >1.93 €
Rosenkohl putzen, waschen und halbieren. Das Öl erhitzen und die Zwiebelwürfel darin andünsten. Rosenkohl und Kartoffeln dazugeben und mit Brühe aufgießen. Ca. ...

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Fleisch-Eintopf - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: ~12.87 €
EU-Bio: ~13.20 €
Demeter: ~13.16 €
Fleisch waschen, trockentupfen, würfeln. Im Öl anbraten. Würzen. Wasser und Brühe zugießen, ca. 70 Minuten garen. Bohnen auspalen, 30 Minuten vor Ende der Garzeit ...

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Muschelragout mit Currysauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.68 €
EU-Bio: >5.80 €
Demeter: >6.35 €
Muscheln gut unter fließendem Wasser waschen und dabei geöffnete Muscheln wegwerfen. Suppengrün putzen und wie den geschälten Knoblauch fein würfeln. Beides in ...

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Spargelgratin - Variation 1

2 Portionen
Preise:
Discount: >14.74 €
EU-Bio: >15.56 €
Demeter: >26.89 €
Die Kartoffeln waschen und mit der Schale kochen. Den Spargel sorgfältig schälen und die unteren Enden kurz abschneiden. Dann portionsweise bündeln, in reichlich ...

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Pastinakenplätzli

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.61 €
EU-Bio: ~4.27 €
Demeter: ~4.89 €
Die Pastinaken und die Karotten unter fließendem Wasser sehr gut bürsten. Wurzelenden, Stielansätze und, wenn nötig, schlechte Stellen abschneiden. Die Rüben fein ...

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