Stichwort: Gemüse     
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Rote Bete Salat - Variation 1

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.88 €
EU-Bio: >5.21 €
Demeter: >5.21 €
Zwiebel in Öl andünsten, Rote Bete und Orangenfilets zugeben und 5 Minuten zugedeckt bei kleiner Hitze ziehen lassen, die übrigen Zutaten unterziehen, mit dem Käse ...

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Gegrilltes Gemüse in Öl - Variation 1

2 Kg
Preise:
Discount: >13.44 €
EU-Bio: >14.28 €
Demeter: >10.12 €
Die Auberginen und Zucchini in einem Standsieb mit 2 EL Salz vermischen und etwa 1 Stunde Saft ziehen lassen. Unter fließendem kaltem Wasser abspülen, abtropfen lassen ...

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Gefüllte Tomaten mit Bratwurst und Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.55 €
EU-Bio: >1.79 €
Demeter: >1.96 €
Tomaten waschen, mit Küchenkrepp trockentupfen. Von den Tomaten oben oder unten einen Deckel abschneiden. Die Tomaten mit einem Teelöffel vorsichtig aushöhlen, dann ...

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Köstliches Gekicher

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.78 €
EU-Bio: >2.08 €
Demeter: >1.83 €
Die getrockneten Kichererbsen werden gewaschen und über Nacht in Wasser eingeweicht. Danach werden sie in Gemüsebrühe und Wasser weich gekocht (al dente). Die ...

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Rinderbraten

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.85 €
EU-Bio: >3.51 €
Demeter: >4.02 €
Dazu nimmt man das Rippenstück (Wüste), 2 1/2 kg, löst die Knochen heraus, wäscht es ab, klopft es und reibt es mit Salz und etwas gestossenem Pfeffer gut ein. In ...

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Italienischer Zucchinisalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.00 €
EU-Bio: >9.36 €
Demeter: >9.49 €
1. Zucchini gründlich waschen, nicht putzen. In kochendem Salzwasser ~ je nach Größe - in 3-5 Minuten gerade bissfest garen. 30 ml Kochwasser abnehmen. 2. Die ...

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Weißer Spargel auf Tomaten-Oliven-Ravioli

1 Portion
Preise:
Discount: >3.72 €
EU-Bio: >4.02 €
Demeter: >6.32 €
Spargel schälen, in 3 bis 4 Zentimeter lange Stücke schneiden und circa 10 Minuten kochen, warm stellen. Ravioli gar kochen und zusammen mit den Tomatenstückchen, ...

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Labskaus - Tm

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.24 €
EU-Bio: >6.41 €
Demeter: >6.82 €
Die Kartoffeln schälen, würfeln und in Salzwasser gar kochen. Gemüsezwiebel fein würfeln und in heißem Olivenöl anschwitzen, anschließend die abgetropften, ...

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Niederrheinisches Schweinefilet mit Ofengemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.39 €
EU-Bio: >8.35 €
Demeter: >8.35 €
Die Kartoffeln sehr gut waschen. Das Gemüse putzen und in etwa 2 Zentimeter große Stücke schneiden. Die Kartoffeln mit Schale insgesamt 10 Minuten in Salzwasser ...

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Herzhafte Kartäuserklöße

2 Portionen
Preise:
Discount: >5.80 €
EU-Bio: >5.42 €
Demeter: >5.32 €
Schalotten und Petersilie fein hacken und in einer Pfanne mit Butter anschwitzen. Vier Brotscheiben mit der Schalotten-Petersilienmischung bestreichen und mit Käse ...

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