Stichwort: Tintenfisch     
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Rezepte 1 bis 10 von 70

Spaghetti mit Tintenfisch (Sizilien)

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.17 €
EU-Bio: >5.48 €
Demeter: >5.38 €
Tintenfische waschen und trockentupfen, bei Bedarf etwas kleinschneiden. Knoblauchzehen schälen. Die Chilischote in Ringe schneiden. Die Hälfte des Öls in einer ...

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Tintenfisch-Risotto

4 -6 pers.
Preise:
Discount: >7.85 €
EU-Bio: >7.30 €
Demeter: >7.42 €
Die Tintenfischtuben in Streifen schneiden und in durchgepresstem Knoblauch, Zitronensaft und etwas Olivenöl gut 20 Minuten marinieren (man kann sie auch 2 Stunden oder ...

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Thailändischer Tintenfischsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.90 €
EU-Bio: >1.06 €
Demeter: >1.06 €
Die Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden, noch einmal halbieren. Den Knoblauch schälen, die Chilis waschen und putzen. Den Korianderstengel waschen, die ...

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Calamaretti nach Franck Cerutti

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.52 €
EU-Bio: >3.75 €
Demeter: >3.71 €
Die kleinen Saugarme mitsamt den Innereien herausziehen, Innereien weg. die zwei Korsettstangen herausziehen, weg. Die sehr dünne, dunkle Haut unter fließendem Wasser ...

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Kartoffel-Oktopus-Suppe mit Pesto

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.68 €
EU-Bio: >3.29 €
Demeter: >3.56 €
Die Brühe mit Lorbeerblatt und Chilischote in einem Topf erhitzen und die Kartoffeln darin knapp unter dem Siedepunkt zwanzig bis dreissig Minuten garen. Nach fünfzehn ...

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Seppie inzimino - Tintenfisch-Ringlein mit Gemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.10 €
EU-Bio: >1.79 €
Demeter: >1.88 €
:> In einem Restaurant an der Küste von Livorno haben wir :> Tintenfische an einer ziemlich scharfen Mangold-Tomatensauce :> gegessen. Der Name des Gerichtes lautet ...

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Seppie ripiene (Gefüllte Tintenfische)

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.80 €
EU-Bio: >7.73 €
Demeter: >7.51 €
Muscheln waschen, bürsten und im kochenden Wasser unter Rütteln in etwa 5 Minuten garen, abgießen. Muscheln aus der Schale nehmen, nicht geöffnete Muscheln ...

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Risotto nero mit Tintenfisch

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.51 €
EU-Bio: >2.50 €
Demeter: >2.59 €
Den Tintenfischkörper je nach Größe in breite Streifen schneiden. Stangensellerie und Zwiebel im Öl andünsten. Tomaten beifügen, fünf Minuten köcheln. ...

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Tintenfisch auf baskische Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.19 €
EU-Bio: >1.39 €
Demeter: >1.47 €
Die spelzenartigen Gräten aus dem Fleisch lösen und selbiges 3 Stunden in eine Marinade aus Wein, etwas Zwiebel, Knoblauch und Lorbeerblatt legen. Die ...

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Gefüllte Tintenfische mit Tomatensugo

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.04 €
EU-Bio: >6.16 €
Demeter: >6.06 €
1. Tintenfische unter fließend kaltem Wasser gründlich waschen, dabei Kopf und Arme aus dem Körper ziehen und den Chitinstab sowie die Tintenblase entfernen. Die ...

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