Stichwort: Fleischgerichte     
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Rezepte 131 bis 140 von 1745

Syrisches Lammmragout mit Aprikosen

5 Portionen
Preise:
Discount: >10.44 €
EU-Bio: >10.65 €
Demeter: >11.01 €
Lammkeule von Fett und Sehnen befreien, in Öl anbraten, Zwiebeln würfeln, zugeben, glasig dünsten, mit Salz, Pfeffer, Zimt, Kardamom, Zitronenschale, Cayennepfeffer ...

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Geschichteter Schweinebraten mit Bohnenkraut

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.48 €
EU-Bio: >5.75 €
Demeter: >5.58 €
Möglichst am Vortag die Schweineschulter rundherum salzen und pfeffern. Das Öl in einem Bräter erhitzen. Das Fleisch darin rundum goldbraun anbraten. Die ...

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Gefüllte Kalbsbrust mit Pfifferling

2 Portionen
Preise:
Discount: >19.41 €
EU-Bio: >19.57 €
Demeter: >19.52 €
Semmelwürfel mit Milch und Ei in einer Schüssel vermischen. Schalottenwürfel in heißer Butter andünsten, Schinken, Champignons und Pfifferlinge zugeben und ...

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Hacksteaks mit Schafkäse

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.83 €
EU-Bio: >4.91 €
Demeter: >7.72 €
Das trockene Brötchen in Wasser einweichen. Die Zwiebel fein hacken und mit dem ausgedrückten Brötchen und dem Ei unter das Hackfleisch kneten. Die Masse mit Salz, ...

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Himbeerschnitzel

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.85 €
EU-Bio: >2.42 €
Demeter: >2.48 €
Die Eiernudeln in Salzwasser kochen. Die Schweineschnitzel von beiden Seiten mit Jodsalz und Pfeffer würzen und in Butterschmalz braten. Für die Sauce ...

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Roastbeef mit Ofenkartoffeln

24 Portionen
Preise:
Discount: >6.05 €
EU-Bio: >6.14 €
Demeter: >9.19 €
Marinade am Vortag aus den angegebenen Zutaten rühren. Roastbeef mit einem feuchten Tuch abreiben, Sehnen entfernen, Fettschicht mehrfach schräg einschneiden, ...

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Couscous mit Lamm - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >8.68 €
EU-Bio: >9.30 €
Demeter: >9.65 €
Kichererbsen über Nacht einweichen. Lammfleisch würfeln und im Olivenöl anbraten. Gehackte Zwiebel zugeben und glasig dünsten. Salz, Pfeffer, etwas Kümmel ...

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Kalbsvögerl mit Karoffel-Wirsing-Püree

2 Portionen
Preise:
Discount: >18.36 €
EU-Bio: >18.39 €
Demeter: >18.67 €
Die Kalbsschnitzel auf einem Küchenbrett ausbreiten und mit der flachen Seite eines Fleischklopfers flachklopfen. Mit Salz und Pfeffer würzen und auf einer Seite dünn ...

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Bratwürstchen mit Narrenkappe

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.29 €
EU-Bio: >0.29 €
Demeter: >0.29 €
Die Würstchen möglichst frisch kaufen und bis zum Braten kühl lagern. Für die Narrenkappen die geputzten Radieschen mehrfach einschneiden oder zu Röschen schneiden. ...

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Medaillons in Apfelbrandsauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >22.90 €
EU-Bio: >23.14 €
Demeter: >23.16 €
Die Äpfel vierteln, vom Kerngehäuse befreien und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. In den Apfelbrand legen und darin ziehen lassen. Die Medaillons mit Salz und ...

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