Stichwort: Eingemacht     
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Rezepte 51 bis 60 von 81

Tutti frutti

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.78 €
EU-Bio: >1.30 €
Demeter: >1.30 €
Beinahe reife Stachelbeeren werden mit einer Nadel durchstochen, Blume und Stengel abgepflückt, Johannisbeeren ebenfalls von Stengel und Bluethe befreit, Erdbeeren ...

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Süß-saure Zwetschgen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~6.34 €
EU-Bio: ~5.54 €
Demeter: ~5.41 €
Sicher ein älteres Rezept, denn im Jahr 2022 müsste ich erst recherchieren, wo ich noch Cellophanpapier herbekomme. Einen Sud aus Weinessig, Weißwein, Zucker, ...

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Essigzwetschen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.25 €
EU-Bio: ~3.41 €
Demeter: ~3.41 €
Alle Zutaten außer den Zwetschen aufkochen und 24 Stunden ziehen lassen, nochmals aufkochen und weitere 24 Stunden ziehen lassen. Gewaschene Zwetschen mit einem ...

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Eingelegte Curry-Tomaten

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.40 €
EU-Bio: >2.55 €
Demeter: >2.33 €
4 oder 5 Halbliter-Einmachgläser sterilisieren, indem man sie in kochendes Wasser taucht oder einmal ohne Spülmittel im Geschirrspüler spült. Wenn die Tomaten groß ...

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Aprikosen süßsauer mit Ingwer

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.32 €
EU-Bio: >5.54 €
Demeter: >5.54 €
Aprikosen waschen, halbieren und den Stein herauslesen. Wasser mit Essigessenz, Zucker, in Scheiben geschnittenen Ingwerknollen, Ingwersirup und aufgeschlitzter ...

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Süßsaure Zwetschgen

1 Portion
Preise:
Discount: >2.49 €
EU-Bio: >2.56 €
Demeter: >2.56 €
Die Zwetschgen waschen, entstielen, mit Küchenpapier trockenreiben, mit einer Stricknadel ringsum einige Male einstechen. Rotund Weißweinessig (man kann auch nur ...

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Schüttelgurken

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.19 €
EU-Bio: >0.20 €
Demeter: >0.37 €
Die Gurken schälen und in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Gurkenscheiben in ein dicht schließendes Gefäß geben. Den Zucker, Essig und das Salz drübergeben. ...

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Zwiebel-Peperoni-Chutney

1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.98 €
EU-Bio: ~6.53 €
Demeter: ~7.48 €
Dieses Rezept ergibt drei bis vier Gläser je 1/4 Liter. Für Nichtschweizer: Peperoni sind hier Gemüsepaprika. Zwiebeln schälen, halbieren und in ...

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Aprikosen-Chutney - Variation 3

1 Rezept
Preise:
Discount: ~6.26 €
EU-Bio: ~8.43 €
Demeter: ~8.43 €
Dieses Chutney passt hervorragend zum Käsedessert, zu kaltem Fleisch wie z.B. dünn aufgeschnittenem Braten, zu Räucherfisch, zu Fondue Bourguignon oder Chinoise, zu ...

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Sauersüße Zwetschgen

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.28 €
EU-Bio: >2.33 €
Demeter: >2.27 €
Die Zutaten für den Sirup aufkochen, erkalten lassen. Inzwischen die schöne, unverletzte Früchte gut waschen, abtropfen lassen, mit einer Stecknadel mehrmals ...

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