Stichwort: Hauptspeise     
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Rezepte 2221 bis 2230 von 2461

Schweinelachs

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Mit einem scharfen Messer ca. 7 mm dicke Schmetterlingssteaks schneiden, würzen, dann mit Salbei und Mozzarella sowie Tomaten und Basilikum belegen. Mit Holzspießen ...

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Gemüse-Risotto

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.66 €
EU-Bio: ~5.52 €
Demeter: ~5.56 €
1. Die Zwiebel schälen und feinhacken. Das Fett in einem Topf erhitzen. Die Zwiebelstücke glasig werden lassen, den Reis zu geben. 250ml heißes Wassers angießen ...

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Gekochte Fledermaus

5 Portionen
Preise:
Discount: >2.32 €
EU-Bio: >3.98 €
Demeter: >4.02 €
Blanchierte Knochen mit Wasser zustellen, zum Kochen bringen. Rindfleisch zugeben, Gewürze hinzufügen und salzen. Zwiebeln halbieren, die Schnittfläche auf der ...

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Polenta-Bruschette

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.30 €
EU-Bio: >3.63 €
Demeter: >3.73 €
Milch mit Butter aufkochen, mit Salz, Pfeffer, Rosmarin und Muskat würzen. Den Grieß mit dem Schneebesen einrühren und mindestens 20 Minuten kochen (dabei immer ...

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Lammkeule mit Honig- Senfkruste

6 Portionen
Preise:
Discount: >20.95 €
EU-Bio: >21.10 €
Demeter: >21.44 €
Knoblauch pressen, einen Teelöffel Salz zugeben und auf einem Brett mit einem Esslöffel fein zermahlen. Honig und Senf vermengen, Knoblauch dazugeben. (evtl. im ...

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Marinierte Lammkoteletts - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.66 €
EU-Bio: >0.77 €
Demeter: >0.60 €
Olivenöl mit Zitronensaft, Knoblauch, Rosmarin und Pfefferkörner mischen und die Lammkoteletts rundherum damit einreiben. Dann die Koteletts mit der restlichen ...

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Forelle auf Gurkengemüse

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.76 €
EU-Bio: >3.54 €
Demeter: >3.57 €
Eine gewürfelte Schalotte und eine Knoblauchzehe in einem Topf mit Butter anschwitzen, mit einem EL Mehl bestäuben und mit der Milch aufgießen. Mit dem Schneebesen ...

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Wolfsbarsch mit Aromaten

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.05 €
EU-Bio: >1.84 €
Demeter: >1.90 €
Den Wolfsbarsch von seinen Stacheln und Flossen mit einer Fischschere befreien. Fische schuppen und ausnehmen. TIPP: Dies könnte auch Ihr freundlicher Fischhändler ...

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Brennesselspinat

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.40 €
EU-Bio: >0.40 €
Demeter: >0.52 €
Die mit Händschich grissna (mit Handschuhen gepflückten) jungen Brennesseln gründlich waschen und in wenig Salzwasser weichdämpfen. (das Kochwasser danach ...

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Bergischer Rehsauerbraten auf Stielmus

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.20 €
EU-Bio: >5.11 €
Demeter: >5.11 €
Fleisch marinieren. Dafür alle Marinadezutaten in einer Schüssel vermischen, das Rehfleisch hinein legen und zugedeckt 3 Tage kühl stellen. Fleisch aus der ...

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