Stichwort: Historisch     
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Rezepte 11 bis 20 von 129

Wiener Torte, eine andere Art

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.75 €
EU-Bio: >4.75 €
Demeter: >6.45 €
(Anmerkung). Dieses Buch stammt aus der Zeit der Jahrhundertwende. Wegen der "Originalität" habe ich die Texte nicht verändert. Butter, Mehl, Zucker, beliebig ...

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Ehestandsplättchen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.24 €
EU-Bio: ~2.96 €
Demeter: ~3.11 €
4 ganze Eier werden mit 250 g Zucker, etwas Cardamom, 250 g(1/2 Pfund) Mehl, knapp 8 g Hirschhornsalz tüchtig durchgerührt und mit einem Löffel auf die Platten ...

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Wickelkuchen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.27 €
EU-Bio: ~6.38 €
Demeter: ~7.99 €
Man macht einen Teig von trockenem Mehl, Butter, Zucker (1), Eiern, lauwarmer Milch und Gest(Hefe) nebst etwas Salz und läßt diesen Teig aufgehen. Darnach rollt man ...

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Kernlasuppelin - Sagosuppe

4 Portionen
Preise:
Discount: ~0.39 €
EU-Bio: ~0.28 €
Demeter: ~0.32 €
Ein historisches Rezept aus "Wie man eyn teutsches Mannsbild bey Kräfften hält". Den Sago in die heiße Fleischbrühe einrühren, ca. 15 Minuten kochen und ausquellen ...

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Austerschalen

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.37 €
EU-Bio: >7.47 €
Demeter: >10.17 €
Mehl, Butter, gestoßene Mandeln und Zucker werden tüchtig durchgeknetet und dann ein kleiner Kloß von dem Teig in die mit Butter bestrichene Form gelegt und mit dem ...

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Fruchtpie, auch Birnen und Teig genannt

1 Rezept
Preise:
Discount: >17.87 €
EU-Bio: >21.09 €
Demeter: >24.21 €
Birnen und Äpfel werden geschält; jene, wenn sie nicht zu groß sind, ganz gelassen, die Stengel abgeschabt, die Blume ausgestochen und ein Kreuz darüber ...

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Brodberg

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Ein tiefer Teller voll geriebenes Schwarzbrod, welches ja nicht frisch sein darf, wird in Butter und Zucker abgebacken, muss aber etwa 1/4 Stunde backen, um nicht zu ...

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Große Pfutteln oder Kugeln

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.42 €
EU-Bio: >0.51 €
Demeter: >0.84 €
Um wenigtens einen Teil der "Originalität" der Rezepte zu erhalten, behalte ich die Schreibweise des Textes bei. (R. Schnapka) Nimm ein Pfund schönes Weißmehl, und ...

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Zitronentorte - Variation 3

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.40 €
EU-Bio: >4.40 €
Demeter: >4.40 €
(Die Eidotter werden tüchtig geschlagen und der feine Zucker hineingerührt. Dann reibt man die Schale der Citronen in den Rahm und giebt diesen mit dem Saft der ...

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Wickelkuchen - Variation 3

1 Rezept
Preise:
Discount: ~5.27 €
EU-Bio: ~6.38 €
Demeter: ~7.99 €
(Anmerkung). Dieses Buch stammt aus der Zeit der Jahrhundertwende. Wegen der "Originalität" habe ich die Texte nicht verändert. Man macht einen Teig von trockenem ...

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