Stichwort: Süsswasser
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Rezepte 121 bis 130 von 235
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Rezepte 121 bis 130 von 235
Fisch Chinesisch
4 PortionenPreise:
Discount: >6.46 €
EU-Bio: >6.09 €
Demeter: >6.09 €
Forelle und Karpfen unter fließendem Wasser abwaschen. Ausnehmen, Häute aus der Bauchhöhle entfernen. Karpfen, wenn nötig, schuppen. Beide Fische noch einmal unter ...
Eglifilets mit Pilzsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >27.75 €
EU-Bio: >25.87 €
Demeter: >25.97 €
Die Eglifilets mit Zitronensaft beträufeln, würzen und in der heißen Bratbutter mit den Zwiebeln goldbraun braten. Auf einer Platte warmstellen. In der selben Pfanne ...
Saibling an Sauerampfercreme
4 PortionenPreise:
Discount: >1.91 €
EU-Bio: >1.81 €
Demeter: >1.92 €
In einem flachen Topf gehackte Schalotten und Sauerampfer kurz andünsten und die gewürzten Fischfilets darauflegen. Mit dem Wein begießen und zugedeckt etwa acht ...
Hecht auf Weinkraut
4 PortionenPreise:
Discount: >2.07 €
EU-Bio: >2.07 €
Demeter: >1.90 €
Speck in Scheiben schneiden und in der Pfanne auslassen. Die gewürfelte Zwiebel hinzugeben und in der Pfanne glasig dünsten. Sauerkraut und Gewürze zufügen, mit ...
Thurgauer Felchen
4 PortionenPreise:
Discount: >2.97 €
EU-Bio: >1.10 €
Demeter: >1.28 €
Die Fische mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer innen und außen würzen und in eine gebutterte Gratinform legen. Den Wein dazugießen und einige Butterflöcklein darauf ...
Karpfen Blau - Variation 3
4 PortionenPreise:
Discount: >3.15 €
EU-Bio: >2.91 €
Demeter: >3.18 €
Aus den Gemüsen und Gewürzen mit etwa 2-3 l Wasser einen Sud ca. 30 Minuten kochen, dann reichlich Essig dazugeben. Karpfenhälften salzen, pfeffern und in den ...
Koi-Filets auf Chinakohlsalat
4 PortionenPreise:
Discount: >2.91 €
EU-Bio: >3.02 €
Demeter: >3.02 €
Vorbereitung: Die Koifilets mit der Hautseite nach oben auf ein Brett legen und mit einem scharfen Messer alle vier Millimeter das Fleisch samt Gräten fast ...
Zander an Tomaten-Zwiebel-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: ~19.51 €
EU-Bio: ~19.61 €
Demeter: ~19.49 €
Die Zwiebeln schälen, halbieren und in sehr dünne Streifen schneiden. Den Knoblauch schälen und fein hacken. Den Peperoncino der Länge nach halbieren, entkernen und ...
Grillierte Forellenfilets mit grünen Spargel
4 PortionenPreise:
Discount: >9.37 €
EU-Bio: >12.42 €
Demeter: >12.48 €
Ofen auf 60 Grad vorheizen, Platte und Teller vorwärmen. Von den Spargel ca. sieben cm lange Spitzen abschneiden, den Rest in ca.1cm breite Rondellen schneiden. Butter ...
Lachssteaks in Sauerampfersauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.79 €
EU-Bio: >1.79 €
Demeter: >1.86 €
Lachssteaks mit Zitronensaft beträufeln, mit Salz und Pfeffer bestreuen und mit Öl bestreichen. von jeder Seite 5 Minuten grillen. Für die Sauce Creme fraiche mit ...
