Stichwort: Bier     
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Rezepte 171 bis 180 von 195

Zander auf Starkbierschaum

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.50 €
EU-Bio: >3.48 €
Demeter: >4.11 €
So wird's gemacht: Am sinnvollsten ist es, von hinten her, mit dem Gemüse anzufangen. Das wird geputzt und in Form gebracht. Dann in Wasser beiseite stellen. Jetzt ...

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Potjevlesch

1 Rezept
Preise:
Discount: >22.33 €
EU-Bio: >23.17 €
Demeter: >23.21 €
Das Fleisch des Hasen und des Huhns von den Knochen lösen, das übrige Fleisch in Würfel schneiden. Die Fleischstücke 24 Stunden in einer Marinade aus Bier mit ...

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Lammkeule in Dinkelbier

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.62 €
EU-Bio: >1.76 €
Demeter: >1.96 €
: Die Keule salzen und pfeffern. : Die Keule braten. : Das Fleisch ruhen lassen. : In Scheiben schneiden und auf einer Platte anrichten. : Mit der Sauce begießen. : Mit ...

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Schwärtelbraten

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.03 €
EU-Bio: >1.40 €
Demeter: >1.27 €
Schwarte rautenförmig bis fast auf das Fleisch einschneiden. Nelken in gleichmäßigen Abständen an den Schnittstellen hineinstecken. Das Fleisch mit der Schwarte ...

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Spitzwegerichbier

1 Rezept
Preise:
Discount: >6.57 €
EU-Bio: >3.90 €
Demeter: >3.90 €
Grundrezept mit 3kg Brot ergibt etwa 15 Liter Bier. Das Brot und den Spitzwegerich in ein sehr großes Gefäss geben und das kochende Wasser dazugießen. Mit einem ...

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Historisch: Bier zu kochen

1 Rezept
Preise:
Discount: >34.00 €
EU-Bio: >34.00 €
Demeter: >34.00 €
Ein Beutel mit 10 Liter Weizenkleie und ein paar Handvoll Roggenmehl, die mit Wasser angefeuchtet sind, gefüllt. In einen kleineren Beutel thut man ein paar Handvoll ...

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Schweinenackensteaks in Altbiermarinade

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.75 €
EU-Bio: >0.78 €
Demeter: >0.78 €
Den Senf mit Honig und Schwarzbier verrühren. Den Majoran in die Marinade legen und die Steaks hineingeben, kalt stellen und 12 Stunden marinieren, dabei einmal ...

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Pouletflügel im Bierteig

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.25 €
EU-Bio: >2.36 €
Demeter: >2.46 €
Die Pouletflügel mit dem Meerrettich einreiben und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Etwa 1/2 Stunde marinieren lassen. Inzwischen das Mehl und das Salz mischen. ...

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Schweinskopfsülze mit Makrelen

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.13 €
EU-Bio: >1.15 €
Demeter: >1.44 €
Den halben Schweinskopf in einer klaren Brühe mit dem Gemüse sowie dem Knoblauch 3 Stunden kochen lassen. Nach dem Erkalten zerteilen, die Zunge und das Hirn ...

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Lammfleisch In Biersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.34 €
EU-Bio: >7.18 €
Demeter: >7.39 €
Fleisch in Würfel schneiden und in heißem Fett auf Einstellung 3 (Automatikplatte 10 bis 11) anbraten. Zwiebelwürfel hinzufügen und anbräunen. Gewürze, Wasser und ...

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