Stichwort: Bier     
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Rezepte 121 bis 130 von 195

Karpfen in Biersoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.12 €
EU-Bio: >2.85 €
Demeter: >2.94 €
Den Karpfen ausnehmen, schuppen und waschen. Danach schneiden Sie ihn in Scheiben, salzen ihn und stellen ihn zunächst einmal zur Seite (falls möglich das Blut des ...

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Bochumer Schwarzbierbrot

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.29 €
EU-Bio: >4.87 €
Demeter: >5.37 €
Ein köstliches rustikales Gericht, das ofenfrisch mit westfälischem Schinken oder mit Salzbutter und Radieschen hervorragend schmeckt. Beide Mehlsorten in eine große ...

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Backteig II

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.45 €
EU-Bio: ~2.02 €
Demeter: ~2.50 €
Für Backgut wie unter Backteig I Zum selben Zweck kann man auch ¼ l WEiöbier mit 250 g Mehl und zwei Eiweißen, etwas Salz und 120 g zerlassener Butter gut ...

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Feines Gemüse in Bier

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.61 €
EU-Bio: >6.40 €
Demeter: >6.75 €
Den Blumenkohl in kleine Röschen zerteilen. Die Zucchini schälen und in Würfel schneiden. Das Ganze in 3 Liter kochendem Salzwasser blanchieren. Tomaten und Gurken ...

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Schweinelende, in Biermarinade mit Senfbier-Kümmelkru ...

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.77 €
EU-Bio: >5.25 €
Demeter: >4.86 €
Die Lenden 24 Stunden in die Marinade einlegen. Danach herausnehmen, mit einem Küchentuch abtrocknen und etwas plattieren. Das Weißbrot mit dem Ei vermengen, die ...

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Bier-Fondü

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.66 €
EU-Bio: ~8.60 €
Demeter: ~8.60 €
Das Bier zusammen mit dem geriebenen Käse in der Fondükachel unter ständigem Rühren erhitzen. Würzen mit Worcestershiresauce, Tabasco und Knoblauch. Das ...

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Biersuppe - Soupe à la Bière

4 Portionen
Preise:
Discount: ~1.70 €
EU-Bio: ~1.59 €
Demeter: ~1.59 €
Brühe in einen Topf geben und aufkochen lassen. Bier und Brot hineingeben und alles etwa 20 Minuten bei mittlerer Hitze zugedeckt kochen lassen. Suppe durch ein ...

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Egerlinge Orly Art

4 Portionen
Preise:
Discount: ~2.43 €
EU-Bio: ~2.54 €
Demeter: ~2.55 €
Egerlingshüte abspülen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer bestreuen. Für den Bierteig Weizenmehl in eine Schüssel sieben und in die Mitte eine Vertiefung ...

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Biersuppe mit Sahne und Weißkäse

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.57 €
EU-Bio: >2.36 €
Demeter: >2.36 €
Auch diese Suppe war auf dem polnischen Frühstückstisch anzutreffen, bevor sie dem Kaffee weichen musste. In einem Emaillekochtopf helles Bier zum Kochen ...

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Rumpsteaks in Altbier-Senf-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.40 €
EU-Bio: >0.30 €
Demeter: >0.34 €
Campino und Kuddel: Backofen auf 60 oC vorwärmen. Die Rumpsteaks (sie sollen Zimmertemperatur haben) mit Küchenkrepp trocknen. Eine schwere Pfanne erhitzen, einen ...

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