Stichwort: Hering
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Rezepte 171 bis 180 von 195
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Rezepte 171 bis 180 von 195
Rollmops Kartoffelsalat
6 PortionenPreise:
Discount: >2.35 €
EU-Bio: >2.38 €
Demeter: >3.30 €
Kartoffeln waschen und in Wasser ca. 20 Minuten kochen lassen. Inzwischen Staudensellerie und Lauchzwiebeln putzen, waschen und schräg in dünne Scheiben ...
Häckerle (Schlesien) (2)
4 PortionenPreise:
Discount: >0.67 €
EU-Bio: >0.86 €
Demeter: >1.00 €
Hier haben Sie ein Rezept aus Schlesien, von dem manche sagen, es wäre das typischste von allen schlesischen Rezepten. Häckerle serviert man als Beilage zu ...
Matjes mit Koriander und Tomatensoße (06)
4 PortionenPreise:
Discount: >5.49 €
EU-Bio: >3.75 €
Demeter: >3.83 €
Tomaten fein würfeln, Kerne und Saft aufheben. Gurke längs halbieren, mit einem Löffel entkernen, Kerne aufheben. Gurke und Matjes in Scheiben schneiden. Gurken- und ...
Matjes-Tartar im Kartoffelmantel mit Salat von
4 PortionenPreise:
Discount: >6.79 €
EU-Bio: >7.58 €
Demeter: >8.21 €
Matjesfilets waschen und zu Tatar schneiden. Mit Salz, Pfeffer, einer Prise Zucker, dem Saft einer halben Zitrone abschmecken und mit 1 El Olivenöl binden. ...
Matjes-Salat f. Karneval
4 PortionenPreise:
Discount: >4.61 €
EU-Bio: >4.95 €
Demeter: >5.09 €
Sind die Matjesfilets zu salzig (Kostprobe), werden sie etwa 30 Minuten gewässert; anschließend trocken tupfen und in 2cm breite Streifen schneiden. Auch die ...
Panharing
4 PortionenPreise:
Discount: >0.11 €
EU-Bio: >0.27 €
Demeter: >0.13 €
Die Heringe, wenn nötig, schuppen, innen und außen kalt abspülen, mit Essig beträufeln und 5 min., einwirken lassen, danach gut trockentupfen, innen und außen mit ...
Marinierter Hering
6 PortionenPreise:
Discount: >10.46 €
EU-Bio: >10.45 €
Demeter: >10.87 €
Die Heringe 24 Stunden wässern dann häuten filetieren entgräten und in Stücke schneiden. Hering nochmals waschen. Eine entsprechende Wassermenge mit Essig ...
Katerfrühstück mit pikanter Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >3.23 €
EU-Bio: >3.30 €
Demeter: >3.29 €
Heringe abtropfen lassen, evt. entgräten und quer in zentimeterbreite Streifen schneiden mit Zwiebeln aus dem Heringsglas mischen. Paprikaschote vierteln und in feine ...
Glasmeister Hering
1 RezeptPreise:
Discount: >1.23 €
EU-Bio: >1.28 €
Demeter: >1.02 €
Glasmeisterhering auch Glasbläser genannt fehlt auf keinem skandinavischen Büffet. Die Zubereitung zieht sich über einige Tage hin, aber das Ergebnis kann sich sehen ...
Matjesstreifen in Creme fraiche mit Selleriekartoffeln
4 PortionenPreise:
Discount: >1.76 €
EU-Bio: >1.90 €
Demeter: >2.41 €
Die Matjesfilets auf ihren Salzgehalt prüfen und evtl. wässern. Dann in Streifen schneiden. Spinatblätter waschen, abtropfen lassen und fein schneiden, den Apfel ...
